Korenie BIO na zimnú zeleninu - 40 g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- palina čiernobyľ BIO - táto menej známa bylinka je príbuzná klasickej paline, ale má jemnejšiu arómu a používa sa v mnohých európskych kuchyniach ako doplnok k pečeným i vareným pokrmom. Má výrazne bylinný charakter a vďaka svojej sile stačí v malom množstve, aby dodal zmesi hĺbku a miernu horkosť, ktorá výborne ladí so sladkosťou zimnej zeleniny. Je obľúbený najmä v tradičnom sedliackom korení.
- senovka modrá BIO - táto aromatická bylina je príbuzná známejšia senovka gréckemu senu, ale má jemnejšiu a voňavejšiu chuť. Používa sa často vo východoeurópskej kuchyni a je obľúbenou zložkou do zmesí na pečivo alebo zeleninové jedlá. V zmesi pomáha vytvoriť guľatú, sladkastú chuť s ľahkým orieškovým nádychom.
🌱 Zaujímavosti: bylinné zmesi na zimnú zeleninu majú dlhú tradíciu predovšetkým v alpských a karpatských oblastiach, kde sa zelenina často uchovávala kvasením, sušením alebo pečením. Korenie ako galgán či čiernobyľ sa používalo nielen kvôli chuti, ale aj kvôli tomu, že dodávalo jedlu hrejivý charakter a výraznejšiu vôňu. Súčasná zmes nadväzuje na tieto tradície, ale je upravená tak, aby zodpovedala moderným chuťovým požiadavkám.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Korenie a dochucovadlá
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Dodatočné parametre
| Kategória: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.04 kg |
| Balenie: | 40 g |
| Složení: | Saturejka BIO, koriandr BIO, kmín BIO, pelyněk černobýl BIO, galgán BIO, libeček BIO, pískavice modrá BIO, citronová mateřídoušk |
| Výrobce: | SONNENTOR s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika |
| Značka: | Sonnentor |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Česko-rakúska značka zameraná na výrobu kvalitných BIO produktov, najmä bylinných čajov a korenín. Založená bola v roku 1988 Johannom Gutmannom v rakúskom Waldviertli. V roku 1992 vznikla česká pobočka v Čejkoviciach pri Hodonine, ktorú spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s miestnymi farmármi, ktorí pestujú plodiny bez použitia chemikálií av súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva. Sonnentor kladie dôraz na tradície, prírodu a férový prístup k životnému prostrediu aj ľuďom. V Čejkoviciach prevádzkuje návštevnícke centrum Bylinkový raj, ktoré ponúka zážitkové exkurzie a čajový salón.
Výrobca: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika