Škorica cejlónska BIO mletá - MámeChuť
Súvisiaci tovar
Pesto z medvedieho cesnaku ako už je uvedené v názve, obsahuje úžasnú bylinku medvedí cesnak. Medvede si túto bylinku obľúbili po zimnom spánku, aby prečistili zažívací trakt a...
Chilli papričky Rawit nakladané v olivovom oleji a bylinách sú pikantné doplnok v kuchyni pre všetkých, ktorí majú radi ostrejšie jedlá. Uplatníme ich ako v studenej tak teplej...
Mandľové pesto, ako už názov napovedá, je z množstva mandlí. Mandľové pesto je jemnej chuti, dalo by sa povedať dámske. Ako ochutná, milovník mandlí ocitne sa v mandľovom raji....
Zmes korenia bio na prípravu nápoja s horúcim mliekom. Slnečne zlatý horúci nápoj, jemný s vanilkou. Doprajte si aj v zime štipku slnka. Už starí ajurvédski učenci vedeli o...
Jedna z najznámejších talianskych omáčok, pôvodom z oblasti Ligúria. Názov je odvodený z talianskeho slova pestare = tĺci, mlátiť. Tradičná príprava klasického pesta spočíva v...
Rukolové pesto s pistáciami a slnečnicou – dochucovacia pasta na priamu konzumáciu. Typická štipľavá horkosť, ktorá je veľmi intenzívna pri čerstvo odtrhnutej rukole sa v peste...
V kombinácii so sušenými paradajkami je výborným spoločníkom pri stolovaní. Každému kto má rád zaujímavú a pikantnú chuť. Môžeme ju primiešať do ryže, cestovín, kuskusu,...
Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší...
Pesto zo sušených paradajok San Marzano je variácia na tradičnú bazalkovú tému. Skvelé prepojenie slano - sladkej chuti je absolútne báječné a delikátne. Ideálne je na hrianky,...
Zmes korenia bio na prípravu nápoja s horúcim mliekom. Slnečne zlatý horúci nápoj, jemný s vanilkou. Doprajte si aj v zime štipku slnka. Už starí ajurvédski učenci vedeli o...
Bazalkový bujón je pripravený na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Dodáva výraznejšiu chuť a vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým aj zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba kvalitné...
Kurací bujón je koncentrovaný vývar z bio kuracieho mäsa. Ideálna na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Dodáva výraznú chuť a vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým aj...
Lahôdkové droždie je výborným pomocníkom pri dochucovaní rozličných pokrmov. Obsahuje veľmi kvalitné bielkoviny, vitamíny skupiny B, minerálne látky, stopové prvky, nukleotidy a...
Lahôdkové droždie vás prekvapí svojou chuťou i vôňou, ktorá má s klasickým droždím len pramálo spoločného. Dodajte s lahôdkovým droždím svojim pokrmom tú správnu intenzívnu...
Miso je fermentovaná pasta zo sójových bôbov a malo by sa pridávať v malých dávkach až na konci varenia. Všetky výrobky sú vyrábané tradičným spôsobom z kvalitných surovín....
Zeleninový bujón je vynikajúcim doplnkom do polievok, omáčok a ďalších pokrmov, vhodný nielen pre vegánov a vegetariánov. Dodá jedlu bohatú chuť a vôňu. Obsahuje iba kvalitné...
Podrobný popis
🌱 Používanie:
Cejlónska škorica má rovnako ako bežná škorica nepreberné množstvo využitia a to predovšetkým v kuchyni. Jej neodolateľná vôňa a chuť dodá šmrnc neprebernému množstvu zákuskov, ako sú perníky, koláče alebo ovsené kaše. Avšak nemusíte sa báť ju použiť aj v slaných pokrmoch, napríklad rajskej omáčke pomôže dodať jemne štipľavú chuť. A o jej použití v teplých nápojoch snáď ani nemusíme písať. Horúci jablkový mušt s trochou škorice vie v zime krásne zahriať a varené víno okrem obľúbenej chuti dokáže predovšetkým príjemnou škoricovou vôňou prilákať snáď každého.
Použitie cejlónskej škorice sa však nemusí obmedzovať iba na kulinárske umenie. Jej využitie môžete nájsť aj v kozmetike, tradičnej medicíne, aromaterapii alebo vo vonných sviečkach.
💚 Zdravotné benefity:
- podporuje trávenie a zmierňuje plynatosť
- zlepšuje koncentráciu
- napomáha regulovať hladinu cukru v krvi
- je prírodným afrodiziakom
- má protizápalové účinky
- napomáha znižovať cholesterol
🌱 Odporúčané užívanie / dávkovanie:
Použitie škorice je veľmi individuálne, môžete sa držať receptu alebo skrátka dochucovať podľa chuti.
🌱 Upozornenie:
Cejlónska škorica obsahuje nižšie množstvo kumarínu ako bežný druh škorice. Kumarín je látka, ktorá môže byť vo veľkom množstve toxická pre pečeň.
🌱 Zaujímavosti a história:
Málokto vie, že korenie škorice je vlastne šušená kôra stromu nazývaného Cinnamomum alebo česky škoricovníka. Pokiaľ sa však zameriame priamo na cejlónsku škoricu, hovoríme potom o kôre škoricovníka pravého, preto tento druh korenia môžeme nazývať aj ako škorica pravá. Jedná sa o kvalitnejší druh škorice s intenzívnejšou vôňou, za ktorú môže, už spomínané, väčšie množstvo cinnamaldehydu.
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / články
------------------
Pre bio produkt platí naša bio certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 317 kCal
Tuky: 3,2 g
- z toho nasýtené: 0,90 g
Sacharidy: 56,00 g
- z toho cukry: 55,40 g
Vláknina: 24,40 g
Bielkovina: 3.90 g
Soľ: 0,05 g
Dodatočné parametre
Kategória: | Koření a sůl |
---|---|
Balenie: | dle zvolené varianty (gramáže) |
Složení: | 100 % skořice cejlonská bio |
Krajina pôvodu: | Madagaskar |
Značka: | MámeChuť |
Citrón a korenie? Táto výrazná kombinácia sa postará o pikantnosť i sviežosť, a rozohrá tak symfóniu na každom tanieri. Zloženie: Citrón kúsky bio(30 %), Citrónová kôra...
Naše chilli vločky sú hrubo mleté z chilli papričiek so strednou ostrosťou (okolo 20 000 SHU, ostrosť sa s jednotlivými šaržami môže meniť). Chilli vločky potešia...
Korenie ružové vlastne nie je príbuzné koreniu. Ružové korenie patrí do rodu Anacardiaceae (obličkovníkovitých). Strom Schinus je nositeľom ružových, bobuľovitých plodov, ktoré...
Muškát nie je botanicky vzatý orech, ale jadro broskyňového ovocia. Muškát má jemnú aromatickú vôňu a trošku pálivú, silne korenenú, teplú chuť. Korenie plnej...
Rímska rasca je najtypickejším korením indickej kuchyne a nesmie chýbať v žiadnej z mnohých známych zmesí ako Garam masala, Curry alebo Tandoori. TIP: Pre intenzívnu chuť...
Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa zlúpne, usuší a používa sa ako korenie. Jej zemito-drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláču. Veľmi dobre...
Estragon je nazývaný ako "dračia vňať", pretože svojím tvarom pripomína dračí chvost. Estragón má jemnú aromatickú vôňu pripomínajúcu aníz a ľahko horkú korenenú chuť....
Kari má svoj pôvod v Indii a odráža neuveriteľne rozmanité chute tejto krajiny. SONNENTOR ponúka dve karí zmesi – jemne sladkasté a ostré Curry pre milovníkov chilli. Obe zmesi...
Táto jemná čarovná soľ sa dnes ťaží podľa starých baníckych tradícií z himalájskeho masívu. Táto „soľ života“ je úplne nespracovaná, v prírodnom stave a obsahuje životne...
Pískavica grécke seno – „Energie curry“ Žiadne curry bez pískavice. Tak to aspoň vidia Indovia, a preto je senovka v subkontinente taká obľúbená. Horká aróma semienok senovka...
Cejlónska škorica je druh škorice vyhľadávaný pre svoju veľmi jemnú, sladkú chuť a bohatú vôňu. Je zároveň drahšia, a preto je výrobcami často miešaná s lacnejšou a chuťovo...
Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa zlúpne, usuší a používa sa ako korenie. Jej zemito-drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláču. Veľmi dobre...
Odháňa upírov a chutí gurmánom! Kto sa mu vyhýba kvôli strachu zo zápachu z úst, ten o dosť prichádza. Mnohými milovaný a inými nenávidený dáva cesnak pokrmom ich charakter....
Laszlo, Janos aj Piroska papriku milujú. Privoňajte k paprike a hneď sa vám vybaví Maďarsko – krajina gulášu, kurčaťa na paprike a ďalších pokrmov, do ktorých paprika...
Ligurček je klasická polievková vnať, ktorá vonia za anízom, citrónom a droždím. Jeho chuť niekomu pripomína zeler a inému zase „maggi“ v prírodnej podobe. Obmedziť jeho...
Kryštalická soľ z Himalájí obsahuje dôležité minerály, ktoré ľudské telo potrebuje. Tieto prvky boli súčasťou pramora a majú aj teraz pre ľudský organizmus centrálny...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
MámeChuť je česká značka, ktorá postupne pridáva nové a nové BIO produkty rôznych druhov. Značka MámeChuť sa pýši svojou kvalitou a atraktívnou cenou. Produkty MámeChuť ponúka široké spektrum produktov... od bio superpotravín, cez orechové krémy, bio sušené ovocie, bio ovocné prášky, bio zeleninové prášky, bio korenie, bio orechy a mnoho ďalšieho.