Korenie BIO na zimnú zeleninu - 40 g
Súvisiaci tovar
Mletý kardamóm v BIO kvalite je jemne namleté korenie so silnou arómou a ľahko sladkastou chuťou s nádychom citrusov. Používa sa ako v sladkej, tak aj slanej kuchyni – od...
Celý bobkový list v BIO kvalite je základom mnohých klasických receptov. Jeho chuť je zemitá, ľahko horkastá a aromatická, a práve preto sa používa pri dlhšom varení, kde...
Černuška siata BIO je drobné čierne semienko s výrazným vzhľadom a charakteristickou chuťou, ktoré sa tradične používa ako korenie aj ako dekoratívny prvok v kuchyni. Vďaka...
Celé ružové korenie je chuťovo aj vizuálne výnimočné. Je jemnejšie ako čierne alebo biele korenie, má sladkasté, ľahko ovocné tóny a zaujme aj svojou sýto ružovou farbou....
Kôpor v BIO kvalite je obľúbené korenie s jemne sladkastou, anízovou vôňou a výraznou chuťou, ktorá osvieži polievky, omáčky, šaláty aj zeleninové pokrmy. V sušenej podobe si...
Sladká mletá paprika v BIO kvalite je sýto červenej farby a vyniká svojou plnou, mierne sladkastou chuťou s jemne ovocným podtónom. Je obľúbenou koreniacou surovinou, ktorá...
Intenzívne aromatické korenie s hrejivou, ľahko sladkastou chuťou. V BIO kvalite, mleté na jemný prášok na jednoduché a rovnomerné použitie v kuchyni. * Hlavné...
Mletá senovka v bio kvalite má svetlo hnedú farbu, výraznú korenistú arómu a jemne horkastú, ľahko orieškovú chuť. V kuchyni sa využíva predovšetkým ako súčasť zmesí, napríklad...
Aromatický prášok zo sušeného koreňa galgánu má sviežu, ľahko pálivú chuť s tónmi zázvoru, korenia a citrusov. Používa sa v ázijskej i stredovekej európskej kuchyni ako korenie...
Celý klinček patrí medzi najvoňavejšie korenie vôbec. Má výraznú, korenistú chuť s sladkastým podtónom a silnú arómu, ktorá okamžite prevonia kuchyňu. Využíva sa nielen do...
Sušená rezaná petržlen v BIO kvalite je praktickou a univerzálnou surovinou do každodennej kuchyne. Vďaka šetrnému sušeniu si zachováva svoju typickú farbu, výraznú bylinkovú...
BIO chilli vločky sú sušené kúsky papričiek Capsicum frutescens, ktoré vynikajú ostrou chuťou a sýto červenou farbou. Sú ideálne pre tých, ktorí chcú mať kontrolu nad intenzitou...
Keltská morská soľ je tradičná morská soľ známa svojim prirodzeným vzhľadom a jemne šedavým odtieňom. Univerzálna, najodizovaná prírodná soľ. Soľ sa zbiera ručne a suší sa na...
Mletá rasca v BIO kvalite je klasikou stredoeurópskej kuchyne. Má výraznú, ľahko štipľavú arómu s orieškovým a zemitým podtónom. Hodí sa do polievok, dusených pokrmov, chleba aj...
Celé čierne korenie je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni – či už ho použiješ do vývarov, marinád, omáčok alebo ho čerstvo nameleš do hotového jedla. Má ostrú, hrejivú chuť a...
Mleté čierne korenie v bio kvalite má sýtu farbu, výraznú arómu a ostrú, príjemne štipľavú chuť. Je základným korením v mnohých kuchyniach a hodí sa prakticky ku všetkým slaným...
Podrobný popis
* Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- palina čiernobyľ BIO - táto menej známa bylinka je príbuzná klasickej paline, ale má jemnejšiu arómu a používa sa v mnohých európskych kuchyniach ako doplnok k pečeným i vareným pokrmom. Má výrazne bylinný charakter a vďaka svojej sile stačí v malom množstve, aby dodal zmesi hĺbku a miernu horkosť, ktorá výborne ladí so sladkosťou zimnej zeleniny. Je obľúbený najmä v tradičnom sedliackom korení.
- senovka modrá BIO - táto aromatická bylina je príbuzná známejšia senovka gréckemu senu, ale má jemnejšiu a voňavejšiu chuť. Používa sa často vo východoeurópskej kuchyni a je obľúbenou zložkou do zmesí na pečivo alebo zeleninové jedlá. V zmesi pomáha vytvoriť guľatú, sladkastú chuť s ľahkým orieškovým nádychom.
* Zaujímavosti: bylinné zmesi na zimnú zeleninu majú dlhú tradíciu predovšetkým v alpských a karpatských oblastiach, kde sa zelenina často uchovávala kvasením, sušením alebo pečením. Korenie ako galgán či čiernobyľ sa používalo nielen kvôli chuti, ale aj kvôli tomu, že dodávalo jedlu hrejivý charakter a výraznejšiu vôňu. Súčasná zmes nadväzuje na tieto tradície, ale je upravená tak, aby zodpovedala moderným chuťovým požiadavkám.
* Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Korenie a dochucovadlá
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Upozornenie
Pri prírodných produktoch sa môže chuť, farba a konzistencia medzi jednotlivými šaržami mierne líšiť. Ide o prirodzený jav typický pre prírodné potraviny, ktoré neobsahujú „éčka“ ani ďalšie rôzne nepotrebné zložky.
Pri potravinách nesmieme uvádzať dávkovanie ani zdravotné benefity. Dôvodom je nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, ktoré nám zakazuje uvádzať výživové a zdravotné informácie, s výnimkou tzv. „zdravotných tvrdení“ schválených Radou ES.

Kvalita a chuť, ktorým môžete skutočne dôverovať.
V MámeChuť vyberáme produkty podľa toho najdôležitejšieho – podľa chuti, zloženia a pôvodu. Uvádzame presnú krajinu pôvodu suroviny, ku ktorej máme rozbory a certifikáty. Nehľadáme suroviny, ktoré len dobre vyzerajú v katalógu. Hľadáme také, ktoré chceme mať sami doma. Preto si produkty starostlivo overujeme, ochutnávame a vyberáme s maximálnou starostlivosťou. Chceme, aby ste u nás nakupovali s dôverou a vedeli, čo si naozaj dávate na tanier.
Prečo MámeChuť?Dodatočné parametre
| Kategória: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.04 kg |
| Balenie: | 40 g |
| Výrobce: | SONNENTOR s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Saturejka bio, Koriandr bio, Kmín bio, Pelyněk černobýl bio, Galgán bio, Libeček bio, Pískavice modrá bio, Citronová mateřídouška bio, Petržel bio |
Je to dochucovací prostriedok na báze zeleniny, bez živočíšnych zložiek, chémie, glutamátu či palmového tuku. Slúži ako základ pre polievky, omáčky alebo zeleninové jedlá – s...
Toto lahôdkové droždie vo vločkách so sladom je výborným prírodným ochucovadlom s plnou chuťou a jemne sladovým dozvukom. Skvele sa hodí pre tých, ktorí chcú do jedál pridať...
Lahôdkové droždie je obľúbeným ochucovadlom s jemne sladkastou, ľahko orieškovou chuťou, ktorá pripomína syr. V rastlinnej kuchyni sa používa ako prirodzené dochutenie bez...
Hríb dubový sušený 1–3 BIO v práškovej podobe je koncentrovaná surovina s intenzívnou hubovou chuťou a výraznou vôňou lesa. Jemný prášok má tmavo hnedú farbu a už malé množstvo...
Toto pesto je pre všetkých, ktorí to majú radi trochu inak - výrazné, bylinkové, ale nie ťažké. Spojenie intenzívneho cesnaku, svieže zelené petržlenu a jemne orieškových...
Tato pasta z čerstvě zpracovaných zelených chilli jalapeño papriček přináší pálivost, která nepřehluší chuť, ale krásně ji zvýrazní. Jalapeño papričky jsou známé svou střední...
Bazalkový bujón je úžasne voňavý pomocník, ktorý dodá jedlám stredomorský charakter. Vďaka svojej hlavnej ingrediencii – bazalke – sa hodí hlavne tam, kde chceš získať sviežu,...
Koncentrovaný paradajkový základ ochutený stredomorskými bylinkami je pripravený na rýchle a chutné varenie bez zbytočných prísad. Hustá konzistencia a výrazná chuť ho...
Neaktívne BIO droždie s výraznou chuťou a jemnou štruktúrou. Ideálne pre vegánske recepty, omáčky, polievky aj rastlinné syry. * Hlavné ingrediencie: lahôdkové droždie...
Malé, štíhle, a poriadne ostré – čili papričky Rawit patria medzi papričky, ktoré si nezadajú s habanero, pokiaľ ide o intenzitu. Nakladané v kvalitnom olivovom oleji a voňavej...
Táto verzia pesta stavia na čerstvej bazalke a mandliach, ktoré mu dodávajú jemnejší, ľahko sladkastý charakter oproti tradičným píniám. Kombinácia zelenej sviežosti a...
Pekelně dobrá a s charakterem. Tato pasta z červených chilli habanero je ostrým pokladem pro všechny milovníky pálivého. Intenzivní, voňavá a nekompromisní – vznikla z...
Tento prírodný vanilkový extrakt v BIO kvalite prináša intenzívnu a autentickú vôňu pravej vanilky. Je ideálny na ochutenie dezertov, krémov, pečených dobrôt alebo teplých...
Kuracie BIO bujón je prírodná dochucovacia zmes, ktorá slúži ako základ pre polievky, omáčky a ďalšie jedlá. Obsahuje výťažky alebo sušené časti kuracieho mäsa z ekologického...
Hovädzí BIO bujón je koncentrovaná zmes určená na dochutenie pokrmov, ktorá obsahuje výťažky alebo sušené časti hovädzieho mäsa a zeleniny z ekologického poľnohospodárstva, bez...
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Česko-rakúska značka zameraná na výrobu kvalitných BIO produktov, najmä bylinných čajov a korenín. Založená bola v roku 1988 Johannom Gutmannom v rakúskom Waldviertli. V roku 1992 vznikla česká pobočka v Čejkoviciach pri Hodonine, ktorú spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s miestnymi farmármi, ktorí pestujú plodiny bez použitia chemikálií av súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva. Sonnentor kladie dôraz na tradície, prírodu a férový prístup k životnému prostrediu aj ľuďom. V Čejkoviciach prevádzkuje návštevnícke centrum Bylinkový raj, ktoré ponúka zážitkové exkurzie a čajový salón.
Výrobca: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika



