Korenie na kimči BIO - 80 g
Súvisiaci tovar
Táto mletá paprika prináša do kuchyne poriadnu dávku chuti a tepla. Jej farba je sýto červená, vôňa silná a chuť pikantná – presne taká, akú oceníš pri príprave výraznejších...
Cejlónska škorica má svetlejšiu farbu, jemnejšiu štruktúru a delikátnu, ľahko sladkastú chuť s príjemne hrejivou arómou. Využíva sa predovšetkým v dezertoch, kašiach, perníkovom...
Pískavica grécke seno je známe pre svoju špecifickú chuť – ľahko horkastú, zemitú a s nádychom orieškov a sena. V mletej forme sa výborne hodí do zmesí korenia, chleba,...
Majorán drhnutý BIO je klasické aromatické korenie, ktoré má v českej kuchyni svoje pevné miesto. Jej drobné, sušené lístky majú typickú zelenošedú farbu a výraznú, hrejivú...
Mletá senovka v bio kvalite má svetlo hnedú farbu, výraznú korenistú arómu a jemne horkastú, ľahko orieškovú chuť. V kuchyni sa využíva predovšetkým ako súčasť zmesí, napríklad...
Celý badián v BIO kvalite má výraznú korenistú arómu s tónmi sladkého drievka a sladkého korenia. Je typický svojim hviezdicovým tvarom, vďaka ktorému je nielen chutný, ale aj...
Mletý koriander má teplú, sladkastú chuť s ľahkým nádychom citrusov a zemitou vôňou. Skvele sa hodí do pečiva, strukovín, zeleninových jedál i zmesí korenia, ako je garam masala...
Táto mletá cejlónska škorica v BIO kvalite je výnimočná svojou jemnou, sladkastou chuťou a elegantnou arómou. Skvele sa hodí do dezertov, teplých nápojov, raňajkových kaší alebo...
Majoránka patrí medzi najobľúbenejšie bylinky českej kuchyne. Má jemne sladkastú, korenistú chuť a nezameniteľnú vôňu, ktorá okamžite evokuje domácke jedlá. Hodí sa do polievok,...
Celá rasca v BIO kvalite je jedným z najpoužívanejších korení v stredoeurópskej kuchyni. Je známy svojou intenzívnou vôňou, jemne horkastou chuťou a schopnosťou dodať pokrmom...
Biela himalájska soľ v hrubej kryštalickej podobe pochádza z pradávnych ložísk soli v oblasti podhorí Himaláje, kde vznikala milióny rokov usadzovaním morskej vody. Má...
Celá cejlónska škorica v BIO kvalite je známa svojou delikátnou, sladkastou chuťou a jemnou arómou. Na rozdiel od škorice Cassia má tenšiu, viacvrstvovú kôru, ktorá sa ľahko...
Mletý muškátový oriešok dodá jedlám hrejivú, aromatickú hĺbku. Má jemne sladkastú chuť s ľahko pikantným dozvukom, vďaka čomu sa výborne hodí do omáčok, polievok, zeleninových...
Ligurček patrí medzi klasické kuchynské bylinky s nezameniteľnou arómou a silnou chuťou. Skvele dochutia polievky, strukovinové jedlá, omáčky aj domáce vývary. Stačí malé...
Morská soľ jemná je základná surovina s jemnou štruktúrou, ktorá sa dobre dávkuje a rovnomerne rozprestrie v jedle. Má čistú slanú chuť a je vhodná na každodenné varenie i...
Objavte jemnú, sladko korenenú chuť a neodolateľnú vôňu cejlónskej škorice v BIO kvalite. Táto vzácna odroda, známa ako „pravá škorica“, sa vyznačuje jemnou textúrou, svetlou...
Podrobný popis
* Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- cesnak BIO - má svetlo béžovú farbu s drobnými granulami a intenzívnou cesnakovou vôňou. Chuť je výrazne cesnaková, ostrá a pikantná, ktorá je typická pre kórejskú kuchyňu. V kimči je cesnak nevyhnutnou ingredienciou, ktorá dodáva hĺbku chuti a charakteristický ostrý nádych. Spoločne s chilli a zázvororom vytvára typickú pálivú chuť.
- zázvor BIO - má svetlo béžovú až žltkastú farbu s jemnou práškovou textúrou a charakteristickou ostro korenistou vôňou. Chuť je pálivá, osviežujúca a ľahko citrusová s typickými zázvorovými tónmi. Dodáva kimči zmesi sviežosť a hĺbku chuti, ktorá dopĺňa pálivosť chilli. V kórejskej kuchyni je zázvor nepostrádateľnou ingredienciou pre fermentované pokrmy.
* Zaujímavosti:kimči je tradičný kórejský fermentovaný pokrm, ktorého história siaha viac ako 2000 rokov späť. V Kórei existujú stovky variantov kimči a každá rodina má svoj vlastný recept odovzdávaný z generácie na generáciu. Kimčang je tradičný kórejský zvyk prípravy veľkých množstiev kimči na zimu, ktorý je zapísaný na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO. Priemerný Kórejčan zje približne 40 kilogramov kimči ročne a tento pokrm sa podáva takmer ku každému jedlu.
* Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Korenie a dochucovadlá
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Upozornenie
Pri prírodných produktoch sa môže chuť, farba a konzistencia medzi jednotlivými šaržami mierne líšiť. Ide o prirodzený jav typický pre prírodné potraviny, ktoré neobsahujú „éčka“ ani ďalšie rôzne nepotrebné zložky.
Pri potravinách nesmieme uvádzať dávkovanie ani zdravotné benefity. Dôvodom je nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, ktoré nám zakazuje uvádzať výživové a zdravotné informácie, s výnimkou tzv. „zdravotných tvrdení“ schválených Radou ES.

Kvalita a chuť, ktorým môžete skutočne dôverovať.
V MámeChuť vyberáme produkty podľa toho najdôležitejšieho – podľa chuti, zloženia a pôvodu. Uvádzame presnú krajinu pôvodu suroviny, ku ktorej máme rozbory a certifikáty. Nehľadáme suroviny, ktoré len dobre vyzerajú v katalógu. Hľadáme také, ktoré chceme mať sami doma. Preto si produkty starostlivo overujeme, ochutnávame a vyberáme s maximálnou starostlivosťou. Chceme, aby ste u nás nakupovali s dôverou a vedeli, čo si naozaj dávate na tanier.
Prečo MámeChuť?Dodatočné parametre
| Kategória: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| Balenie: | 80 g |
| Výrobce: | SONNENTOR s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Paprika sladká*, mletá 58 %, Cibule*, Česnek* 17 %, Chilli vločky,* 6 %, Zázvor* *bio |
Bazalkový bujón je úžasne voňavý pomocník, ktorý dodá jedlám stredomorský charakter. Vďaka svojej hlavnej ingrediencii – bazalke – sa hodí hlavne tam, kde chceš získať sviežu,...
Koncentrovaný paradajkový základ ochutený stredomorskými bylinkami je pripravený na rýchle a chutné varenie bez zbytočných prísad. Hustá konzistencia a výrazná chuť ho...
Tento prírodný vanilkový extrakt v BIO kvalite prináša intenzívnu a autentickú vôňu pravej vanilky. Je ideálny na ochutenie dezertov, krémov, pečených dobrôt alebo teplých...
Hríb dubový sušený 1–3 BIO v práškovej podobe je koncentrovaná surovina s intenzívnou hubovou chuťou a výraznou vôňou lesa. Jemný prášok má tmavo hnedú farbu a už malé množstvo...
Lahôdkové droždie je obľúbeným ochucovadlom s jemne sladkastou, ľahko orieškovou chuťou, ktorá pripomína syr. V rastlinnej kuchyni sa používa ako prirodzené dochutenie bez...
Táto verzia pesta stavia na čerstvej bazalke a mandliach, ktoré mu dodávajú jemnejší, ľahko sladkastý charakter oproti tradičným píniám. Kombinácia zelenej sviežosti a...
Hovädzí BIO bujón je koncentrovaná zmes určená na dochutenie pokrmov, ktorá obsahuje výťažky alebo sušené časti hovädzieho mäsa a zeleniny z ekologického poľnohospodárstva, bez...
Neaktívne BIO droždie s výraznou chuťou a jemnou štruktúrou. Ideálne pre vegánske recepty, omáčky, polievky aj rastlinné syry. * Hlavné ingrediencie: lahôdkové droždie...
Tato pasta z čerstvě zpracovaných zelených chilli jalapeño papriček přináší pálivost, která nepřehluší chuť, ale krásně ji zvýrazní. Jalapeño papričky jsou známé svou střední...
Je to dochucovací prostriedok na báze zeleniny, bez živočíšnych zložiek, chémie, glutamátu či palmového tuku. Slúži ako základ pre polievky, omáčky alebo zeleninové jedlá – s...
Pekelně dobrá a s charakterem. Tato pasta z červených chilli habanero je ostrým pokladem pro všechny milovníky pálivého. Intenzivní, voňavá a nekompromisní – vznikla z...
Malé, štíhle, a poriadne ostré – čili papričky Rawit patria medzi papričky, ktoré si nezadajú s habanero, pokiaľ ide o intenzitu. Nakladané v kvalitnom olivovom oleji a voňavej...
Kuracie BIO bujón je prírodná dochucovacia zmes, ktorá slúži ako základ pre polievky, omáčky a ďalšie jedlá. Obsahuje výťažky alebo sušené časti kuracieho mäsa z ekologického...
Toto lahôdkové droždie vo vločkách so sladom je výborným prírodným ochucovadlom s plnou chuťou a jemne sladovým dozvukom. Skvele sa hodí pre tých, ktorí chcú do jedál pridať...
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Česko-rakúska značka zameraná na výrobu kvalitných BIO produktov, najmä bylinných čajov a korenín. Založená bola v roku 1988 Johannom Gutmannom v rakúskom Waldviertli. V roku 1992 vznikla česká pobočka v Čejkoviciach pri Hodonine, ktorú spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s miestnymi farmármi, ktorí pestujú plodiny bez použitia chemikálií av súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva. Sonnentor kladie dôraz na tradície, prírodu a férový prístup k životnému prostrediu aj ľuďom. V Čejkoviciach prevádzkuje návštevnícke centrum Bylinkový raj, ktoré ponúka zážitkové exkurzie a čajový salón.
Výrobca: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika



