Pískavica BIO mletá

Mletá senovka v bio kvalite má svetlo hnedú farbu, výraznú korenistú arómu a jemne horkastú, ľahko orieškovú chuť. V kuchyni sa využíva predovšetkým ako súčasť zmesí, napríklad karí korenie, ale je možné ju pridať aj do strukovinových jedál, zeleninových zmesí alebo domácich placiek. Hodí sa aj do ciest a slaného pečiva, kde zvýrazní chuť a dodá jemnú korenitosť.

🌱 Hlavné ingrediencie: pískavice BIO - je rastlina, ktorej semená sa sušia a jemne melú. V bio kvalite sa spracováva bez chemických vstupov. Mleté semeno má intenzívnu chuť, ktorá pripomína kombináciu horčice a javorového sirupu, av malom množstve dokáže dodať pokrmu výrazný charakter.

🌱 TIP od MámeChuť: zmiešajte mletú pískavicu s kurkumou, rascou, koriandrom a pridajte do cícerovej zmesi pri príprave falafelu alebo zeleninových placiek. Skvele sa uplatní aj v kombinácii s kokosovým mliekom v jednoduchom indickom kari.