.svg)
Miso BIO sójové - 300 g
Podrobný popis
🌱 Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- morská soľ: nevyhnutná pre proces fermentácie, zároveň zvýrazňuje prirodzenú chuť sójových bôbov.
- koji (Aspergillus oryzae): ušľachtilá fermentačná kultúra, ktorá premieňa škroby na jednoduchšie látky a dodáva miso jeho charakteristickej arómy.
🌱 Zaujímavosti: toto miso nie je pasterované, takže zostáva „živé“ – obsahuje prirodzene sa vyskytujúce enzýmy a mikroorganizmy, ktoré prispievajú k jeho výraznej chuti. Tradične sa vyrába v Japonsku, kde zreje niekoľko mesiacov až rokov v cédrových sudoch. Výsledkom je autentická ingrediencia s plným chuťovým potenciálom, rešpektujúca pôvodné postupy.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Dochucovadlá
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1028 kJ / 246 k Cal
Tuky: 11,80 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,10 g
Sacharidy: 7,30 g
- z toho cukry: 0,80 g
Vláknina: 0,00 g
Bielkoviny: 23,40 g
Soľ: 8,90 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dochucovadla |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
| EAN: | 8594037111515 |
| Balenie: | 300 g |
| Složení: | sójové boby BIO, mořská sůl, voda, stopy pražené ječmenné mouky, koji (Aspergillus oryzae) |
| Krajina pôvodu: | Japonsko |
| Značka: | Sunfood |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Česká spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a distribúciu chladených potravín a produktov zdravej výživy. Založená bola v roku 2001 a sídli v Dobruške. Firma sa zameriava na tradičné výrobky inšpirované kuchyňou Ďalekého východu, ako sú tofu, tempeh, seitan a ďalšie vegetariánske a vegánske produkty. Sunfood kladie dôraz na kvalitu surovín, pričom väčšina produktov je vyrábaná bez použitia GMO as ohľadom na ekologické štandardy. Spoločnosť spolupracuje s ďalšími firmami, napríklad Sunfood VM s.r.o., ktorá sa zameriava na distribúciu a predaj produktov zdravej výživy.
Výrobca: Sunfood s.r.o., Čs. odboje 800, 518 01 Dobruška, Česká republika