Dvojzrnka, BIO
.png?662ea586)
.png?662ea5c7)
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Pšenica dvojzrnka je predchodkyňou dnešnej pšenice, ktorá ju na našom území nahradila niekedy v 6. storočí a to predovšetkým kvôli vyšším výnosom. Dodnes si dvojzrnka zachovala svoju prirodzenosť a nie je šľachtená. Má skvelé vlastnosti - jednak má oproti klasickej pšenici oveľa kvalitnejšie zrno s vyšším obsahom bielkovín, obsahuje nezanedbateľné množstvo vitamínov a minerálov, ale hlavne je ľahko stráviteľná. Na jej lepok môžu dobre zareagovať aj celiatici. V kuchyni má široké využitie. Varená sa výborne hodí do šalátov, mäsových, zeleninových zmesí, ako príloha, do fašírok, placiek, do polievok a pod..
Hodí sa predovšetkým na nekysnuté pečenie - sušienky, placky, krekry, pizza chleby. Ku kysnutému pečivu múku používajte v pomere 1:2 spolu s ostatnými múkami - pre zvýšenie nutričnej hodnoty pečených jedál a pre záruku dobrého výsledku.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.
Priemerné výživové údaje v 100 g
Energia: 1530 kJ / 362 kcal
Tuky: 3,9 g, z toho nasýtené nemastné kyseliny: 0,51 g
Sacharidy: 60,6 g, z toho cukry: 1,8 g
Vláknina: 8,9 g
Bielkoviny: 16,6 g
Soľ: 0 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Obiloviny |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
| Značka: | PRO-BIO |
| Balení: | 500 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.