Jednozrnka, BIO

Vegan Bio

Neohodnotené

3,50 € 5,90 € 15,60 € 25,30 € 122,50 € od 3,50 €

Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (4 ks) Skladem (2 ks) Brzy skladem Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Jednozrnka - superpotravina našich predkov čaká na vaše objavenie. Prinášame vám jedinečnú plodinu v jej pôvodnej nešľachtenej podobe.
Pšenica jednozrnová je vôbec najstarším domestifikovaným druhom pšenice. Náš organizmus si na trávenie týchto prastarých neprešľachtených plodín zvykal po mnoho tisíc rokov a vie ich dokonale využiť. Od modernej šľachtenej pšenice sa líši tým, že má nižšie množstvo lepku, líši sa aj štruktúrou lepku, je výživnejšia, obsahuje vlákninu a veľké množstvo bielkovín. Oproti pšenici je zrno mäkšie a vláčnejšie a chuť je sladkastá, oriešková.
Zloženie: 100 % pšenica jednozrnová BIO

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Uvarenú jednozrnku si vychutnáte v šaláte, v luxusnej talianskej polievke minestrone aj ako súčasť rizota. Uvarené zrno, celé alebo namleté, môžete pridať do nátierok, fašírok, je vhodné na zapekanie. Jednozrnku môžete spracovať tiež mletím na múku alebo na krupicu. Hodí sa predovšetkým na nekysnuté pečenie - sušienky, placky, krekry apod. Na kysnuté pečivo múku používajte v pomere 1: 2 spolu s ostatnými múkami - pre zvýšenie nutričnej hodnoty pečených jedál a pre záruku dobrého výsledku.

Obilniny spracovávame u nás v PROBIO od zrna až po finálny výrobok – múky, krupice, krúpy a iné. Naša technológia nám umožňuje odoberať zrno takmer "priamo z poľa" a zrno spracovávame od jeho počiatku - čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme šetrne teplým vzduchom a konečný produkt si tak zachová svoje živiny.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

Priemerné výživové údaje v 100 g

Energia: 1402 kJ / 335 kcal

Tuky: 3 g, z toho nasýtené nemastné kyseliny: 1 g

Sacharidy: 58 g, z toho cukry: 1 g

Vláknina: 10 g

Bielkoviny: 14 g

Soľ: 0,006 g