Fazuľa čierna, BIO

Tip Vegan Bio SCD

Neohodnotené

3,20 € 5,30 € od 3,20 €

Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Čierna fazuľa má lesklú čiernu farbu a hustú mäsitú štruktúru. Pôvod má v latinskoamerickej kuchyni, známe je mexické burrito. Pre svoje výživné zloženie sa stala obľúbenou nielen u vegetariánov.
Fazule sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny a obsahujú veľké množstvo vápnika, draslíka a ďalej kyselinu listovú, fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev.
Zloženie: 100 % fazuľa čierna BIO

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

CZ-BIO-002 / Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ

Minimálna trvanlivosť: min 24 mesiacov od okamihu produkcie

Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (max. 20 ° C, max, 65 % vlhkosť vzduchu)

Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľu vopred namočiť do vody na 10 - 12 hodín (cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľu prepláchneme a varíme v novej vode 90 minút, prípadne 20 minút v tlakovom hrnci. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rascu, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Fazuľu je možné tiež naklíčiť, čím ešte zvýšime stráviteľnosť kvalitných rastlinných bielkovín a obohatíme sa navyše o ďalšie vitamíny a minerálne látky. Z fazule môžeme tiež vyrobiť chutné pasty alebo zaujímavé šaláty. Hodí sa do polievok, omáčok alebo ako zdravá príloha.

Nutričné hodnoty na 100g výrobku:

ENERGIA [kJ / kcal]: 1273/305

TUKY [g]: 2,6

z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: 0,4

SACHARIDY [g]: 38,3

z toho CUKRY [g]: 5,9

VLÁKNINA [g]: 20,6

BIELKOVINY [g]: 21,7

SOĽ [g]: 0,01

SODÍK [mg]: 4

Nutričné hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.