Pohánka lámanka - 400 g

Pohánka lámanka je tradičná surovina českej i východoeurópskej kuchyne, ktorá vzniká mechanickým nadrvením pohánkových krúpok. Vďaka svojej jemnejšej štruktúre sa rýchlo varí a ľahko vstrebáva chute ostatných ingrediencií. Je vhodná ako základ do kaší, do polievok, fašírok, placiek i slaných aj sladkých nákypov. Vďaka svojej výživovej hodnote a prirodzenej bezlepkovosti je obľúbená u všetkých, ktorí hľadajú jednoducho spracované a funkčné potraviny.

* Hlavné ingrediencie: pohánka - je pseudoobilovina, ktorá sa u nás pestuje po stáročia av posledných desaťročiach opäť získava na popularite. Má výraznú zemitú chuť a je prirodzene bezlepková.

* TIP od MámeChuť: skúste pohánku lámanku pripraviť nasladko s rastlinným mliekom, škoricou a ovocím ako alternatívu ku klasickej obilnej kaši. Skvele chutí aj naslano s restovanou cibuľkou, cesnakom a údeným tofu.