Čo tak poriadny, poctivý a zdravý banánový chlebíček?
Čo budeme potrebovať?
• 75 gr banánovej múky, bio*
• 150 gr celozrnnej múky*
• 1 vajce
• 1 lyžicu kokosového cukru*
• 1 banán (na ozdobu)
• trochu mlieka na zriedenie cesta
• 2 lyžičky perníkového korenia*
• 1 lyžica kakaového prášku, nepraženého, bio
• štipka soli*
• ½ kypriaceho prášku*
• čoko kúsky* a arašidy* na ozdobu
* = preklik na produkt
Ako budeme postupovať?
● Začneme tým, že si predhrejeme rúru na 180°C. Do misy nasypeme všetky sypké ingrediencie a lyžicou premiešame.
● Potom pridáme vajcia a mlieko, ktoré má izbovú teplotu. Množstvo si musíte určiť sami. Cesto by malo mať konzistenciu ako na perník alebo bublaninu.
● Poriadne premiešané cesto vlejeme do formy na chlebíček, vyložené papierom na pečenie. Banán rozpolíme a položíme navrch cesta. Posypeme čokoládovými kôstkami a hŕstkou arašidov.
● Pečieme cca 20 minút. Záleží na výkone vašej rúry. Chlebíček nechajte poriadne vychladnúť vo forme.