Kypriaci prášok do pečiva, BIO

Tip Vegan Bio

Neohodnotené

Značka: Amylon

0,40 €

Skladem (>10 ks)

Kypriaci prášok do pečiva bez obsahu lepku. Pri jeho výrobe boli použité suroviny najvyššej kvality. Od českého výrobcu s dlhoročnou tradíciou. Kypriaci prášok pridávame do treného, krehkého a piškótového cesta, ďalej perníkov, palaciniek a pod.. Cesto spracovávame rýchlo, aby prášok pôsobil až po vložení do rúry.
V čom je rozdiel v bezfosfátovom a fosfátovom prášku?
Bežný kypriaci prášok – kyslou zložkou je fosforečná Soľ (tiež obsiahnutá v tavených syroch alebo práškových zmesiach na výrobu nápojov)
Kypriaci prášok bez fosfátov - kyslou zložkou je vínny kameň (vínan draselný), vyzráža sa vo forme kryštálikov vo vínnych sudoch – a zásaditou zložkou je jedlá sóda, ďalej obsahuje len kukuričný škrob v bio kvalite
Zloženie: BIO kukuričný škrob, kypriace látky (vínan draselný, uhličitany sodné).