Tvarohová roláda

Čo budeme potrebovať?

Cesto:
• 50g ryžová múka*
• 3 vajcia( bielky vyšľahať) 
• 20g karobu, bio*
• 20g javorový sirup, bio*
• kypriaci prášok, bio*

Krém:
• 250g polotučný tvaroh
• 100g ricotta
• 20 g proteínu podľa výberu*

Ozdoba:
• lyofilizované maliny*
• kešu krém, jemný*

* = preklik produktu

Ako budeme postupovať?

● Všetky suroviny na cesto zmiešame, bielky vmiešavame postupne.

● Cesto rozotrieme na plech a pečieme na 160 stupňov cca 10 minút. Medzitým si pripravíme krém, zmiešaním všetkých ingrediencií.

● Keď máme korpus upečený, vyberieme ho z rúry, zrolujeme a necháme vychladnúť.

● Po vychladnutí rozrolujeme, potrieme krémom a zarolujeme späť. Roládu stačí už len nakrájať, ozdobiť a môžeme podávať.