Čiroková múka hladká - 300 g

Čiroková múka sa melie z celého zrna ciroku – tradičnej obilniny, ktorá je prirodzene bezlepková a má jemne sladkastú, neutrálnu chuť. Hladký variant má jemnú štruktúru a dobre sa mieša s ďalšími múkami, čo z nej robí skvelý základ pre bezlepkové aj experimentálne pečenie. Je vhodná na prípravu pečiva, dezertov i slaných ciest a jej chuť je prirodzene príjemná bez horkosti.

🌱 Hlavné ingrediencie: cirok - je starobylá obilnina pochádzajúca z Afriky, ktorá sa pestuje po celom svete pre svoju odolnosť a všestranné použitie. Má pevné, drobné zrná a jemnú chuť, vďaka ktorej sa cirok využíva v pečive, kašiach, múkach i fermentovaných produktoch.

🌱 TIP od MámeChuť: skúste cirokovú múku zmiešať s ryžovou a tapiokovou v pomere 1:1:1 a pripraviť domáce bezlepkové palacinky alebo koláč – chuť bude jemná a štruktúra prekvapivo vláčna.