Čokoládové crinkles z mandľovej múky

Lahodné čokoládové crinkles z mandľovej múky, ktoré zmiznú skôr ako prídu Vianoce.

Vyskúšajte si túto zdravšiu variantu obľúbených vianočných koláčikov.

Čo budeme potrebovať?

• 60 g kakaa
• 100 g horkej čokolády
• 70 g kokosového cukru
• 100 g mandľovej múky
• 60 g masla
• 2 vajcia
• 1 ČL prášku do pečiva
• práškový cukor na obalenie

Môžeš nakúpiť: TU

Ako budeme postupovať?

 ● Čokoládu a maslo roztopíme nad vodnou parou.

● Vajíčka a kokosový cukor rozšľaháme do jemnej peny.

● Pridáme roztopenú čokoládu a jemne premiešame.

● Pridáme kakao, mandľovú múku, kypriaci prášok a štipku soli. 

● Vypracujeme cesto, misu s cestom obalíme fóliou a necháme odstáť v chladničke 120 minút.

● Z cesta si vypracujeme rovnako veľké guličky, obalíme ich v práškovom cukre a s dostatočným odstupom guličky naukladáme na plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie.

● Pečieme 15 minút pri teplote 170°C.

Dobrú chuť!