Mandľová múka, BIO

Tip Vegan Bio

Neohodnotené

13,50 € 24,60 € 71,90 € 119,20 € 230,20 € od 13,50 €

Skladem (10 ks) Skladem (>10 ks) Brzy skladem Brzy skladem Brzy skladem Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Mandľová múka sa vyrába z jemných lúpaných mandlí. Je jednou z najobľúbenejších ingrediencií zdravého či úplne bezlepkového pečenia. Okrem toho si z nej môžete vyrobiť aj výborné domáce makrónky.
Mandľovú múku používame hlavne pri pečení - na torty, do cukroviniek, krémov a dezertov. Môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko, domáci marcipán alebo obľúbené makrónky. Múka je vhodná na sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno čiastočne nahradiť bežnú múku.
Zloženie: 100% mandle mleté (Španielsko)

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Minimálna trvanlivosť: min 6 mesiacov od dátumu výroby
Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (12 - 14 °C, 65 - 80 % vlhkosť vzduchu)

Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Vyrába sa z lúpaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandle sú bohaté na bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, a hlavne zdravé tuky, ktoré by mali tvoriť 2/3 celkového príjmu tukov. Navyše sú zdrojom množstva vitamínov a minerálnych látok, hlavne horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Vďaka svojim nutričným vlastnostiam sa skvele hodia aj pre low carb diétu.

Nutričné hodnoty na 100 g výrobku:
ENERGIA [kJ/kcal] 2491 / 596
TUKY [g] 50
SACHARIDY [g] 9
VLÁKNINA [g] 10
BIELKOVINY [g] 21

Nutričné hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť