🔥 Letné akčné ceny na 300+ položiek pre grilovanie a cestovanie 🔥 UPOZORNENIE: dovolené môžu predĺžiť termín dodania, ďakujeme za trpezlivosť.

Pšeničná bielkovina - 500 g

3,30 € 2,90 € bez DPH
Skladem (7 ks)

Pšeničný lepok, známy tiež ako vitálna pšeničná bielkovina, je funkčná bielkovina z pšenice, ktorá sa používa najmä na zahustenie, zlepšenie štruktúry cesta alebo výrobu seitanových rastlinných alternatív mäsa. Pri kontakte s vodou vytvára pružnú, elastickú sieťovinu, ktorá drží cesto pohromade a dodáva mu typickú žuť.

🌱 Hlavné ingrediencie: pšeničný lepok - je vysoko koncentrovaná pšeničná bielkovina získaná odstránením škrobu z pšeničnej múky. Využíva sa ako spojivo a zdroj štruktúry v pečení aj rastlinnej kuchyni.

🌱 TIP od MámeChuť: pri pridaní do chlebového cesta zlepší pšeničný lepok jeho pružnosť, objem a súdržnosť – ideálny pre domáce kváskové pečenie.

Detailné informácie

Doprava od 2,89 €
Doprava od 2,89 €
Doprava zadarmo nad 80 € platí iba na výdajné miesta do 12 kg. Expedujeme do 2-3 pracovných dní.
Darčeky na nákup
Darčeky na nákup
Nad 35 € = zľava na ďalší nákup. Nad 80 € = bavlnená prírodná taška s dlhými ušami.
Spoľahlivosť
Spoľahlivosť
Kvalita a chuť, preverené suroviny, spoľahliví dodávatelia. Ponuku stále rozširujeme.
Pestrý výber
Pestrý výber
Viac ako 1000 produktov v BIO aj nebio kvalite od výberových značiek. U nás si vyberie každý.

Podrobný popis

🌱 Zaujímavosti: vitálny lepok je základnou surovinou v mnohých vegetariánskych kuchyniach, najmä v Ázii a západnej vegánskej gastronómii. Je obľúbený pre svoju schopnosť napodobniť štruktúru mäsa.

🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Ostatné

------------------

Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články

------------------

Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1600 kJ / 383 kCal
Tuky: 3,8 g
- z toho nasýtené: 0,7 g
Sacharidy: 13 g
- z toho cukry: 4,1 g
Vláknina: 5,2 g
Bielkoviny: 70 g
Soľ: 0,042 g

Dodatočné parametre

Kategória: Pečení
Hmotnosť: 0.5 kg
EAN: 8594034792786
Balenie: 500 g
Složení: pšeničný lepek (pšeničná bílkovina jedlá vitální).* * alergen
Krajina pôvodu: Česká republika
Značka: Provita

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Česká rodinná značka, ktorá od roku 1991 pôsobí v oblasti zdravej výživy. Začínala ako jedna z prvých predajní zdravých potravín v Československu a postupne rozšírila svoju činnosť na výrobu a distribúciu širokého sortimentu produktov. Ponúka strukoviny, obilniny, semená, orechy, sušené ovocie, oleje, bezlepkové výrobky, ekodrogériu a ďalšie produkty, často v BIO kvalite. Provita kladie dôraz na kvalitu surovín, ekológiu a udržateľnosť, čo sa odráža v ich výrobných procesoch a obalových materiáloch. Ich produkty sú dostupné v maloobchodnej sieti VEGA, predajniach zdravej výživy a na e-shope VEGA PROVITA.

Výrobca: VEGA PROVITA s.r.o., třída T. G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Místek, Česká republika