.svg)
Mouky a pečení (hlavní podkat.)
- múky dávajú Pečenie, jemnosť aj šmrnc. V kuchyni s nimi vznikajú vláčne dobroty aj chrumkavé kúsky, čo prevoňajú domov a vykúzlia úsmev. Tajomstvo je v jednoduchosti – cesto, fantázia, pridanie Korenia či Kakaa alebo karobu a chuť tvoriť lahodné zážitky. TIP od MámeChuť: Kešu krém jemný - MámeChuť.
Najpredávanejšie
Radenie produktov
Výpis produktov
Celozrnná špaldová múka sa vyrába z celého zrna starého druhu pšenice – špaldy – vrátane kľúča aj obalových vrstiev. Vďaka tomu má prirodzene plnšiu chuť, jemne orieškový tón a...
Instantné zemiakové vločky uľahčia prípravu zemiakovej kaše, knedlí aj ciest. Stačí ich zaliať horúcou vodou a použiť ako základnú surovinu do jedál. Skvelé riešenie na rýchle...
Agar je čisto rastlinné zahusťovadlo a želírovací prostriedok, ktorý sa získava z červených morských rias. V kuchyni sa používa podobne ako želatína, ale na rozdiel od nej nie...
Celozrnná špaldová múka jemne mletá je ideálnou surovinou pre všetkých, ktorí hľadajú rovnováhu medzi výživnosťou a skvelou chuťou. Vďaka jemnému mletiu je výsledná textúra...
Vstúpte do sveta rastlinného varenia s ovseným krémom, ktorý posúva kreativitu v kuchyni na novú úroveň. Tento krém je vytvorený na základe ovseného základu (92,4%) a je...
Prírodný kypriaci prášok s vínnym kameňom je skvelou alternatívou ku klasickému prášku do pečiva. Ocenia ho všetci, ktorí hľadajú šetrnejší variant bez fosfátov. Vďaka...
Hrachová múka sa vyrába jemným mletím sušeného hrachu a má prirodzene sýtu farbu, jemne sladkastú chuť a typický strukovinový základ. Je prirodzene bezlepková, výborne sýti a má...
Hladká sójová múka má svetlú farbu, zamatovo jemnú štruktúru a typickú ľahko orieškovú chuť. Vzniká mletím sójových bôbov a hodí sa ako doplnok do pečenia, do slaných ciest,...
Jemný biely prášok získaný z koreňa kuzu je tradičná surovina v ázijskej kuchyni. Vhodný na zahusťovanie pokrmov aj ako súčasť domáceho „čistiaceho“ nápoja. 🌱 Hlavné...
BIO ražný kvások je sušený, fermentovaný základ z celozrnnej ražnej múky, ktorý sa ľahko aktivuje vodou a múkou. Má typicky kyselkavú vôňu, tmavšiu farbu a je ideálny na...
Celozrnná pohánková múka má výraznú zemitú chuť a tmavšiu farbu vďaka tomu, že je vyrobená z nelúpanej pohánky. Obsahuje prirodzene viac vlákniny, minerálnych látok i typickú...
Univerzálny pomocník v kuchyni aj domácnosti – jedlá sóda známa aj ako hydrogénuhličitan sodný je biely jemný prášok bez zápachu, ktorý je možné použiť pri pečení, výrobe...
Bezlepková ovsená múka má prirodzene svetlú farbu, ľahko sladkastú chuť a jemne múčnu štruktúru. Je obľúbenou alternatívou ku klasickej pšeničnej múke, najmä v sladkom pečení....
Hľadáte spoľahlivého pomocníka do kuchyne, ktorý bude rešpektovať chuť vašich surovín a napriek tomu im dodá krémový dotyk? Ryžový krém na varenie a pečenie je odpoveďou. Vďaka...
BIO kukuričný škrob je jemný, sypký prášok získaný z ekologicky pestovanej kukurice. Má neutrálnu chuť, hladkú textúru a široké využitie v kuchyni – na zahustenie omáčok,...
Zemiaková vláknina je jemne mletý rastlinný prášok bez chuti a vône, ktorý vzniká šetrným spracovaním zemiakov. V kuchyni sa využíva ako funkčná prísada na zahustenie, viazanie...
Čistá sila strukovín v jemne mletom kabáte.V jednoduchosti sa skrýva najväčšia krása - av tomto prípade aj skvelá chuť a kreatívny potenciál pre vašu kuchyňu. BIO múka zo žltého...
Pohánková múka je univerzálna prísada do bezlepkového pečenia, varenia i zahusťovania. Má jemnú štruktúru a výraznejšiu, ľahko orieškovú chuť, ktorá obohatí ako sladké, tak...
Čiroková múka sa melie z celého zrna ciroku – tradičnej obilniny, ktorá je prirodzene bezlepková a má jemne sladkastú, neutrálnu chuť. Hladký variant má jemnú štruktúru a dobre...
Celozrnná ovsená múka je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú variť a piecť s chuťou i rozumom. Vzniká mletím celých zŕn ovsa, vrátane kľúča a otrúb, čím si zachováva prirodzenú...
Pektín je prírodné práškové zahusťovadlo, ktoré pochádza z citrusových plodov. Je ideálny na výrobu domácich marmelád, džemov, želé alebo sirupov bez použitia živočíšnej...
BIO kypriaci prášok do perníka je špeciálne namiešaný na kysnutie hutnejších ciest, typických pre perníky a korenené múčniky. Je bez fosfátov a bez lepku, a napriek tomu...
Hrubá semolínová múka v bio kvalite je ideálnou surovinou pre domáce cestoviny, gnocchi alebo niektoré druhy pečiva. Vyrába sa z tvrdej pšenice, ktorá jej prepožičiava typickú...
BIO škoricový cukor je jemne mletá zmes trstinového cukru a voňavej škorice v BIO kvalite. Má príjemne sladkastú chuť s výrazným koreneným tónom, ktorý sa skvele hodí do...
BIO vanilkový cukor je zmes trstinového cukru a pravej mletej vanilky v ekologickej kvalite. Jeho jemná sladkosť a intenzívna vanilková aróma sú ideálne na pečenie i dochutenie...
Ovládacie prvky výpisu
Kategória múky a pečenia je srdcom každej kuchyne, pretože práve múka rozhoduje o výslednej podobe cesta aj samotného pokrmu. Príprava pečiva, koláčov či sušienok nie je iba technickým procesom, ale predovšetkým zážitkom, ktorý prevonia domov a prepojí chute s atmosférou. Správna voľba surovín ovplyvňuje konzistenciu, jemnosť alebo hutnosť, a tým aj celkový dojem z hotového jedla. Cesto má vďaka tomu možnosť stať sa chlebom s chrumkavou kôrkou, vláčnym koláčom či inou špecialitou, ktorá osloví všetky zmysly. Pečenie dáva priestor kreativite aj tradícii, otvára cestu k experimentom a zároveň ponúka istotu osvedčených receptov. Kuchyňa sa tak premieňa na miesto, kde sa prelína radosť z varenia, vôňa čerstvo pripravených dobrôt i potešenie zo zdieľaného jedla. Kategória múky a pečenia je určená pre každého, kto chce dať domácim receptom charakter, chuť aj dušu.
