Kypriaci prášok BIO do pečiva - 12 g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- kypriace látky (vinány draselné, uhličitany sodné) - vinany draselné, známe tiež ako vínny kameň, sú prírodné kyslé soli vznikajúce pri výrobe vína. V kypriacom prášku reagujú so zásaditými látkami (napr. sódou) a pri pečení vytvárajú plyn, ktorý cesto nadýcha. Uhličitany sodné, bežne známe ako jedlá sóda, sú zásadité látky, ktoré pri kontakte s kyselinou (napr. vínnym kameňom) uvoľňujú oxid uhličitý. Práve ten spôsobuje, že sa cesto počas pečenia krásne zdvihne a zostáva ľahké a vzdušné.
🌱 Zaujímavosti: Bezfosfátové kypriace prášky sú stále častejšou voľbou u domácich pekárov – nielen kvôli čistejšiemu zloženiu, ale aj kvôli prirodzenejšej chuti a šetrnému spracovaniu.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Ostatné
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 sypkej zmesi:
Energetická hodnota: 705 kJ /166 k Cal
Tuky: 0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 41 g
- z toho cukry: 0 g
Vláknina:
Bielkoviny: <0,5 g
Soľ: 15,4 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pečení |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.02 kg |
| EAN: | 8594006668255 |
| Balenie: | 12 g |
| Složení: | BIO kukuřičný škrob, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné) |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
| Značka: | Amylon |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.