.svg)
Hlíva ustřičná nakládaná lahůdková 440 ml
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Ostatné ingrediencie sú napríklad:
- kapusta - v tejto zmesi nepôsobí len ako sprievod, ale pridáva do nej svoju chrumkavosť a príjemne svieži, ľahko kyslastý tón. Je známe svojou schopnosťou absorbovať okolité chute a zároveň zostať štruktúrované, čo pomáha držať celú zmes pohromade.
Navyše dodáva dojem čerstvosti a podieľa sa na celkovom vizuálnom aj chuťovom dojme. Funguje ako spojovací prvok medzi zemitosťou hlivy a sladkosťou papriky aj cibule. - červená paprika - prináša do zmesi sladký a šťavnatý kontrast, ktorý zaobľuje kyslosť nálevu aj prirodzenú zemitosť hlivy. Zároveň pridáva intenzívnu farbu, jej sýtočervený odtieň oživuje vizuálnu stránku produktu.
Tepelne spracovaná paprika uvoľňuje svoju prirodzenú sladkosť, a tým dodáva celej zmesi jemný karamelový podtón. Funguje aj ako aromatický prvok, pretože si v náleve zachová výraznú vôňu.
🌱 Zaujímavosti: nakladanie hlivy s čerstvou zeleninou je menej bežnou, ale veľmi vďačnou formou spracovania. Nielenže predlžuje trvanlivosť, ale vďaka octovému nálevu tiež vytvára úplne nový chuťový profil - svieži, šťavnatý, jemne korenený.
Táto kombinácia pripomína stredomorské alebo balkánske antipasti, avšak s českým podpisom v podobe použitých húb. Spojením niekoľkých druhov zeleniny a korenia vzniká komplexný produkt, ktorý obstojí aj samostatne ako lahôdka.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Nakladané a konzervované potraviny
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Tuky: 1,88 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,50 g
Sacharidy: 12,05 g
- z toho cukry: 9,41 g
Vláknina: 2,13 g
Bielkoviny: 2,50 g
Soľ: 0,25 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sterilované potraviny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.65 kg |
| EAN: | 8596560001035 |
| Balenie: | 440 ml |
| Složení: | 70% hlíva ústřičná, zelí, cibule, červená paprika, voda, ocet, sůl, koření, třtinový cukr |
| Krajina pôvodu: | Česko |
| Značka: | Les fruits du Paradis |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Francúzska spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a predaj prírodných potravinových surovín, najmä sušeného ovocia, práškov a sirupov. Ich produkty sú obľúbené pre svoju kvalitu a širokú škálu použitia v potravinárskom priemysle.
Výrobca: Les Fruits du Paradis, 21 Rue des Écoliers, 97490 Saint-Denis, Réunion, Francie