.svg)
Bylinky a kořeny
- bylinky a korene vnášajú do kuchyne kúzlo, ktoré z obyčajného varenia urobí zážitok. Stačí štipka a pokrm získa hĺbku, sviežosť aj charakter. Každý kúsok ukrýva príbeh, ktorý Vás prenesie na kulinárske dobrodružstvo plné vôní, radosti a inšpirácie. Z Byliniek si tiež môžete urobiť Bylinnú tinktúru alebo si urobiť lahodný Čaj. TIP od MámeChuť: Zázvor BIO prášok - MámeChuť.
Radenie produktov
Výpis produktov
Výživový doplnok. Kotvičník zemný – BIO plod jemne namletý na prášok (iba z BIO plodov, nie celé vňate. Výhodou prášku je veľmi jednoduchá príprava. * Hlavné ingrediencie:...
Výživový doplnok. V tradičnej medicíne je však smotankový koreň veľmi cenený a je vhodný najmä na udržanie normálnych tráviacich funkcií – pôsobí ako prebiotikum. Púpava...
Na prvý pohľad ťa zaujme svojou výškou, na ten druhý si ťa získa svojou nežnosťou. Divízna veľkokvetá je rastlina, ktorá v sebe spája silu i jemnosť – rastie vzpriamene ako...
Každá porcia tejto catuaby pochádza zo starostlivo zbieranej kôry stromu, ktorý rastie vo voľnej prírode južnej Brazílie. Sušená a pripravená s rešpektom k pôvodnému prostrediu...
Lapacho je tradičný nápoj pôvodných obyvateľov Južnej Ameriky. Má zemitú chuť s ľahkým drevitým nádychom a jemne sladkastým dozvukom. Hodí sa na popíjanie kedykoľvek počas dňa,...
Marocká mäta NANA je bylinka s charakteristickou sviežou arómou a jemne sladkastou chuťou, ktorá je obľúbená najmä v severoafrickej a blízkovýchodnej kuchyni. Najčastejšie sa...
Sušené listy Jiaogulanu majú ľahko sladkastú, bylinnú chuť s príjemným dozvukom. Nálev z nich je svetlý, jemný a vyvážený. Často sa popíja ako každodenný čaj, pre svoju čistú...
Žihľava dvojdomá – list je symbolom sily prírody, skromnosti a zároveň mimoriadnej univerzálnosti. V každom liste sa skrýva príbeh slnkom pobozkaných lúk, rannej rosy a hlbokého...
Alchemilka nie je výstredná. Je to tichá, nenápadná bylina, ktorá rastie pri cestách, na okraji lúk av podhorí. Ale práve v tejto jednoduchosti sa skrýva jej kúzlo. Alchemilková...
Má ľahko zemitú, trávnatú chuť s jemne horkým koncom. Tradične sa používa na prípravu nálevov alebo ako súčasť čajových zmesí. * Hlavné ingrediencie: gotu kola - rastie...
Graviola, známa aj ako annona či soursop, nie je len plod tropického stromu – je to rastlina s dlhou tradíciou, hlboko zakorenená v ľudovej kultúre Karibiku, Južnej Ameriky aj...
Výživový doplnok. Je unikátna rastlinka pôvodom z Južnej Ameriky, dovezená ako okrasný kvet.Surovina na prípravu bylinného čaju – nálevu. * Hlavné ingrediencie: kapucínka väčšia...
Objav jednu z najzaujímavejších bylín sveta – gymnému lesnému, ktorá pochádza z tropických oblastí Indie. Jej listy majú zemitú, jemne horkastú chuť a tradíciu, ktorá siaha...
Sušené plody schizandry z oblasti Dongbei majú výraznú, zvieravo ovocnú chuť s jemnou horkosťou aj sladkosťou. V tradičnej čínskej kultúre je známa ako „ovocie piatich chutí“,...
Niekedy stačí málo – pár rezaných kúskov liana, trochu horúcej vody a chvíľka ticha. Guduchi, známa aj ako Tinospora cordifolia, je rastlina, ktorá ťa neoslní farbou ani vôňou,...
Výživový doplnok. Ašvaganda je základné podporujúce tonikum indickej ajurvédy, používajúce sa „pri slabostiach tela i mysle”. Podľa tisícročných ajurvédskych skúseností...
Výživový doplnok. Brahmi sa používa na podporu kognitívnych funkcií, predovšetkým pamäte a schopnosti koncentrácie.Obmedzuje negatívne vplyvy stresu a prispieva k celkovému...
Čiernohlávok obyčajný – klas je bylinka, ktorá v tichosti rastie na krajoch lúk a ciest, a napriek tomu má v sebe niečo zvláštne. Možno to bude jeho sýto fialový kvet, možno...
Výživový doplnok. Echinacea je pôvodné označenie ako pre rastliny rodu Echinacea, tak pre rastliny rodu Rudbeckia. S cieľom odlíšiť tieto rody aj v slovenskom jazyku bolo pre...
Výživový doplnok. Chcete si udržať hmotnosť pod kontrolou? Zároveň doplniť energiu a zlepšiť koncentráciu? Guarana patrí medzi najsilnejšie legálne stimulanty, ktoré vyriešia...
Niektoré byliny si človek pamätá kvôli chuti. Hloh si zapamätáš kvôli chvíli, keď si ho prvýkrát ochutnal. Kvet hlohu obyčajného je krehký, jemný a voňavý – rovnako ako...
Malý, červený, nenápadný. Plod hlohu obyčajného je jedným z tých pokladov, ktoré sa po generácie zbierali do plátených vrecúšok, sušili na pôdach a s láskou pridávali do...
Krajina korenená a ľahko štipľavá ingrediencie s intenzívnou chuťou pripomínajúcou reďkovky alebo žeruchu. Vďaka svojmu charakteristickému profilu sa skvele hodí na oživenie...
Keď sa tradícia stretne s pôdou, vzniká surovina s výnimočným charakterom. Kostihoj lekársky – koreň je tým druhom byliny, ktorá má v sebe odtlačok dávnych čias, sedliackeho...
Výživový doplnok. Vdýchnite atmosféru starých bylinkárskych receptúr a objavte surovinu, ktorá má svoje nezameniteľné miesto vo svete prírodnej múdrosti. Valeriána lekárska –...
Sušený koreň lotosu sa v ázijskej kuchyni využíva pre svoju jemnú, ľahko sladkastú chuť a atraktívny vzhľad po uvarení. V suchom stave má tvrdú konzistenciu, ale po namočení a...
Maral koreň je silne aromatický, s horko-zemitou chuťou a ľahko sladkastým dozvukom. V kuchyni aj domácich zmesiach zaujme netradičným charakterom a hlbokou vôňou, ktorá...
Sušená vňať marinky vonnej vyniká svojou medovo sladkastou vôňou s tónmi sena a vanilky. V tradičnom bylinkárstve aj kuchyni je cenená pre svoju ľahkosť, arómu a jedinečný...
Sušená medovková vňať je jemne aromatická bylina s príjemnou citrónovou vôňou a sladkastou chuťou. Hodí sa na samostatnú prípravu čaju aj do bylinkových zmesí. Nálev je svetlý,...
Predstav si čaj, ktorý vonia, ako keď otvoríš okno niekde vysoko v horách. Čisto. Sviežo. Trochu divoko. To je Muňa Wira, bylina pôvodom z Ánd, ktorú miestni obyvatelia...
Sušený koreň omanu pravého má zemitú, ľahko horkú chuť s typickou bylinnou arómou. Tradične sa používa na prípravu nálevov, domácich zmesí alebo bylinných sirupov. V kuchyni aj...
Podľa starovekých mýtov má palina božský pôvod a jej názov pochádza od kráľovnej Artemisie, ktorá ju používala na liečbu svojho manžela už v roku 353 pred n. l. Z týchto čias...
Výživový doplnok. Praslička roľná podporuje zdravie močových ciest, pečene a ovplyvňuje kardiovaskulárne zdravie – elasticitu tepien. Praslička roľná je odporúčaná pre podporu...
Mletý koreň staviarne mnohokvetého má prirodzene zemitú chuť a jemne sladkastý dozvuk. Využíva sa predovšetkým ako súčasť bylinných zmesí alebo na priame rozmiešanie vo vode,...
Sušené listy šalvie majú silnú, ľahko horkastú arómu s typicky korenenou chuťou. Využívajú sa predovšetkým na prípravu nálevov, do bylinných zmesí alebo ako ochucovadlo v...
Ovládacie prvky výpisu
Bylinky a korene sú základnou súčasťou kulinárstva, ktorá spája históriu, prírodné zdroje a kreatívny prístup k vareniu. Sušené byliny aj aromatické korene dodávajú receptom vôňu, výraz a charakter, vďaka ktorým sa bežné varenie mení na radostný zážitok. Tieto ingrediencie podporujú zdravý životný štýl, prinášajú inšpiráciu a otvárajú cestu k novým chutiam. Každý lístok či kúsok koreňa má schopnosť premeniť atmosféru stolovania a dodať jedlám harmóniu. Kategórie bylinky a korene spája tradíciu s modernou gastronómiou, čím ponúka priestor na objavovanie rozmanitých kombinácií. Ich využitie siaha od polievok a omáčok cez hlavné chody až po ľahké šaláty, kedy zakaždým dodajú pokrmom osobitý nádych. Tieto prírodné ingrediencie sa stali synonymom pestrosti, energie a fantázie, ktoré oživujú domácu kuchyňu i slávnostné chvíle. Vďaka nim je možné posunúť varenie na novú úroveň, kde sa spája jednoduchosť, radosť a inšpirácia s chuťou i vôňou.
