.svg)
Šmajstrla
Tradičný rodinný podnik s históriou siahajúcou až do roku 1861. Nachádza sa vo Frenštáte pod Radhoštěm a špecializuje sa výhradne na spracovanie pohánky. Vďaka mechanickému lúpaniu pomocou mlynských kameňov si produkty zachovávajú vysokú nutričnú hodnotu a sú prirodzene bezlepkové, čo ocenia najmä celiáciu a ľudia s intoleranciou na lepok. Súčasným majiteľom je Pavel Šmajstrla, predstaviteľ piatej generácie mlynárov v rodine. Mlyn ponúka široký sortiment výrobkov, vrátane pohánkovej múky, krupice, lámanky, krúpy, cestovín, kaší a pohánkových šupiek. Produkty sú dostupné v maloobchodnom i gastro balení a je možné ich zakúpiť priamo v mlyne alebo prostredníctvom e-shopu. Mlyn tiež organizuje exkurzie pre verejnosť, ktoré je nutné vopred rezervovať.
Výrobca: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o., Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika
Výpis produktov
Pohánka lámanka je tradičná surovina českej i východoeurópskej kuchyne, ktorá vzniká mechanickým nadrvením pohánkových krúpok. Vďaka svojej jemnejšej štruktúre sa rýchlo varí a...
Pohánkové chrumky slané predstavujú jednoduchú a prirodzene bezlepkovú pochúťku z pohánky, ľahko dochutenú soľou. Vynikajú svojou čistou receptúrou a príjemnou chrumkavosťou,...
Pohánkové chrumky s cesnakom predstavujú jednoduchú, ale chuťovo výraznú pochúťku. Vďaka svojej chrumkavej štruktúre a ľahkému ochuteniu cesnakom sú skvelou alternatívou k...
Pohánkové chrumky s horkou čokoládou spájajú jednoduchosť prirodzenej pohánky s intenzívnou chuťou kvalitnej čokolády. Sú vhodné ako rýchla sladká desiata alebo ako ozvláštnenie...
Pohánkové chrumky natural sú jednoduchou a čistou pochúťkou zo 100% pohánky. Sú ľahké, prirodzene bezlepkové a bez akýchkoľvek prísad. Skvele sa hodí k zdravému maškrteniu, ale...
Celozrnná pohánková múka má výraznú zemitú chuť a tmavšiu farbu vďaka tomu, že je vyrobená z nelúpanej pohánky. Obsahuje prirodzene viac vlákniny, minerálnych látok i typickú...
Chrumkavá desiata z pohánkových zŕn obalená jemnou jogurtovou polevou. Kombinuje prirodzenú bezlepkovosť pohánky so sladkým potešením, ktoré ocenia malí aj veľkí maškrtníci....
Instantná pohánková kaša s kakaom je rýchlou a jednoduchou voľbou pre výživné raňajky či desiatu. Stačí ju zaliať horúcou vodou a behom chvíľky máte hotovo. Vhodná pre...
Pohánkové cestoviny v tvare vretien predstavujú bezlepkovú alternatívu ku klasickým cestovinám. Sú vyrobené iba z pohánky a vody, bez pridaných spojív či aditív. Vďaka...
Pohánkové cestoviny v tvare vlnkovaných rezancov sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduché zloženie bez lepku a pridaných látok. Vďaka jemnej chuti pohánky a...
Sladká a zároveň chrumkavá pochúťka, ktorá kombinuje prirodzenú bezlepkovosť pohánky s výnimočnou chuťou bielej čokolády sladené panelmi a dotykom karamelu. Ideálne pre chvíle,...
Pohánková múka je univerzálna prísada do bezlepkového pečenia, varenia i zahusťovania. Má jemnú štruktúru a výraznejšiu, ľahko orieškovú chuť, ktorá obohatí ako sladké, tak...
Pohánka krúpa je tradičná a prirodzene bezlepková potravina, vhodná ako príloha, základ šalátov, polievok alebo kaší. Rýchlo sa pripravuje a má výraznú, ľahko orieškovú chuť. 🌱...
Pohánkové kolienka predstavujú jednoduchú a prirodzene bezlepkovú alternatívu klasických cestovín. Sú vyrobené iba z pohánky a vody a vďaka tomu si zachovávajú jej typickú chuť...
Lahodne chrumkavé a príjemne voňavé škoricové chrumky s jogurtovou polevou sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chuťovo bohatú alternatívu klasických sladkostí. Základom je...
Pohánkové šupky sú prirodzenou surovinou vznikajúcou pri lúpaní pohánky. Skvele sa hodí na prípravu bylinných čajov a odvarov, ktoré využívajú ich špecifické vlastnosti. Sú...
Pohánkové polievkové cestoviny sú drobné rezančeky vyrobené iba z pohánky a vody. Skvele sa hodí do vývarov, zeleninových i strukovinových polievok, kde vďaka svojej veľkosti...
Pohánkové cestoviny v tvare mušlí ponúkajú prirodzene bezlepkovú alternatívu klasickým cestovinám. Majú pevnú štruktúru, ľahko orieškovú chuť a jednoduchú prípravu - stačí...