Vaření a pečení (hlavní kat.)

Pozor - chuť tohto karobu je menej výrazná a farba je do svetlo hnedej. Karob je zdravá náhrada kakaa. Obsahuje méně tuku a snižuje cholesterol. Karob nebo také...

Kakaový prášek je zdrojem hořčíku a dalších minerálů, jako jsou železo, zinek, měď, draslík. Obsahuje také vitamíny, vlákninu a široké spektrum antioxidantů.Složení: 100 % kakao...

Kakaový prášok z kakaových bôbov dodá telu horčík, vápnik, železo, draslík, meď, zinok a mangán, ale aj vitamíny skupiny B, vitamín C a E. Kakao je najbohatším zdrojom...

Banánová múka - ovocná v BIO kvalite! Vyrába sa z usušených a pomletých sladkých banánov. Chuť je lehce do sladka. Jej využitie je všestranné. Hodí sa nielen pre sladké pečenie...

Cejlónska škorica je druh škorice vyhľadávaný pre svoju veľmi jemnú, sladkú chuť a bohatú vôňu. Je zároveň drahšia, a preto je výrobcami často miešaná s lacnejšou a chuťovo...

Bio Ružová voda je 100% prírodné tonikum vhodné pre všetky typy pleti. Vďaka vitalizujúcim látkam si ho zamiluje suchá pleť. Zrelá pleť ocenia predovšetkým omladzujúce účinky....

Korenie je celosvetovo najpoužívanejším korením. Chuť i vôňa čierneho korenia je aromatická a ostro pálčivá. Čierne korenie je tiež známe ako "kráľ korenia" alebo ako "čierne...

Vanilka odrody Bourbon v BIO kvalite a navyše priamo z Madagaskaru sa radí medzi najluxusnejšie korenia. Využijete ju do krémov, pudingov a na pečenie čajového pečiva. Vanilka...

Na rozdiel od bežného kakaového prášku nie sú bôby upražené, ale po fermentácii, sušení a očistení sú rovno nadrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú...

Ghí, neboli přepuštěné máslo je čistý máselný tuk, který chutná a voní jako máslo, ale má jiné vlastnosti, mnohem zdravějšími. Má vysoký kouřový bod, tudíž se nepřepaluje, má...

Zázvor.Zázvorový prášok je vyrobený z najemno namletého koreňa zázvoru. Jedna čajová lyžička zázvorového prášku hravo nahradí polievkovú lyžicu nastrúhaného zázvoru. Uvariť...

Vanilka má relaxačné účinky, a preto bude mať vanilkový cukor podobný efekt aj vo vašom jedle – akonáhle ucítite tú neodolateľnú vôňu pravej vanilky, vaše zmysly budú ako v...

Agar sa získava z morskej riasy Tengusa a je tak bohatý na živiny ako ostatné známe riasy. Obsahuje vysoké množstvo vápnika, železa i jódu. Agar je vo forme miniatúrnych...

Ručně sbírané lusky z pravé vanilky se vyznačují intenzivní a dlouhotrvající vůní a chutí. Poznáte je podle tenké stavby lusků a temně hnědé až černé barvy. Lusky obsahují malá...

Ryžové vločky sú veľmi ľahké a ľahko stráviteľné. Majú zaujímavý tenký, pomerne veľký a plochý tvar, bielu farbu, jemnú ryžovú vôňu a neutrálnu chuť. Ponúkajú kvalitný príjem...

Špaldové vločky vznikajú lisovaním špaldového zrna, čo je vlastne nešľachtená pšenica. Špalda je veľmi bohatým zdrojom komplexných sacharidov, ale aj vlákniny, ktorá prispieva k...

Jedná sa o zdravší variant sladenia. Ďatľový cukor môžete použiť všade tam, kde používate bežný cukor, jeho sladivosť je nižšia než u bežného cukru. Zloženie: 100 % Ďatľový...

Amarant.Semienka amarantu sú nutrične nesmierne cenné najmä pre svoj obsah bielkovín. Rastlinné zdroje totiž obvykle neobsahujú bielkoviny, v ktorých je zastúpené kompletné...

Škrob obsahuje veľké množstvo sacharidov a bielkovín. Je vhodný aj pre celiakov a iných alergikov, pretože je prirodzene bezlepkový a neobsahuje žiadne alergény. Ocenia ho aj...

Ďatľový sirup je ovocné sladidlo charakteristické svojou tmavo hnedou farbou a veľmi sladkou chuťou. Jeho vlastnosti ocení každý, kto hľadá rastlinnú alternatívu za med či...

Brezový cukor je druh prírodného cukru. Vzhľadovo aj chuťovo je takmer rovnaký ako klasický kryštálový cukor, ale jeho fyziologický vplyv na ľudský organizmus je výrazne...

Čokoládové kúsky sú vynikajúce do sušienok, báboviek a korpusov aj na zdobenie torty a dezertov. Po upečení držia tvar a dodajú cestu božskú čokoládovú chuť. Sú jasnou voľbou...

Sójová omáčka bola vynájdená v Číne asi pred 2500 rokmi. O niekoľko rokov neskôr bola privezená do Japonska. Sójová omáčka je typická pre ázijskú kuchyňu, kde sa používa ako...

Je to perfektní alternativa k rafinovanému a třtinovému cukru, protože navíc dodá slazeným potravinám jedinečnou a neopakovatelnou karamelovou chuť. Další z výhod kokosového...

Ako čisto prírodné sladidlo, získané zahustením miazgy cukrového javora, je javorový sirup (spolu s medom a melasou) vynikajúcim pomocníkom pri nahradzovaní rafinovaného bieleho...

Sójové vločky sú výborné ako doplnok ostatných vločiek, sú bohaté na kvalitné bielkoviny. Môžete ich tiež pridať do cesta alebo do rôznych zmesí. V pokrme chutia ako oriešky....

Všetko záleží na tom, ako s hnedou šošovicou naložíte. Sama o sebe má totiž skvelé vlastnosti - nielenže obsahuje veľké množstvo bielkovín, vlákniny, vápnika, vitamínu A a B,...

Múka z prirodzene bezlepkovej plodiny obsahujúca mnohé vitamíny a minerálne látky. Teffová múka sa vyrába rozomletím semienok miličky habešskej, ktorým sa hovorí teffové Svoje...

Fazuľa Mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Fazuľky sú chutné ako príloha, v šaláte alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Fazuľa Mungo je...

Chilli papričky sú jedným z najpopulárnejších korení na svete. Používajú sa do všetkých pokrmov, ktorým chcete dodať pikantnú chuť. Sú vhodné do indickej, čínskej aj...