Škorica cejlónska BIO mletá - MámeChuť
Súvisiaci tovar
Chilli jalapeno obsahujú len veľmi málo kalórií, ale sú plné dôležitých vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov, zrýchľujú metabolizmusa majú protizápalové účinky....
Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší...
V kombinácii so sušenými paradajkami je výborným spoločníkom pri stolovaní. Každému kto má rád zaujímavú a pikantnú chuť. Môžeme ju primiešať do ryže, cestovín, kuskusu,...
Bazalkový bujón je pripravený na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Dodáva výraznejšiu chuť a vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým aj zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba kvalitné...
Jedna z najznámejších talianskych omáčok, pôvodom z oblasti Ligúria. Názov je odvodený z talianskeho slova pestare = tĺci, mlátiť. Tradičná príprava klasického pesta spočíva v...
Zmes korenia bio na prípravu nápoja s horúcim mliekom. Slnečne zlatý horúci nápoj, jemný s vanilkou. Doprajte si aj v zime štipku slnka. Už starí ajurvédski učenci vedeli o...
Pesto zo sušených paradajok San Marzano je variácia na tradičnú bazalkovú tému. Skvelé prepojenie slano - sladkej chuti je absolútne báječné a delikátne. Ideálne je na hrianky,...
Kurací bujón je koncentrovaný vývar z bio kuracieho mäsa. Ideálna na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Dodáva výraznú chuť a vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým aj...
Zeleninový bujón je vynikajúcim doplnkom do polievok, omáčok a ďalších pokrmov, vhodný nielen pre vegánov a vegetariánov. Dodá jedlu bohatú chuť a vôňu. Obsahuje iba kvalitné...
Rukolové pesto s pistáciami a slnečnicou – dochucovacia pasta na priamu konzumáciu. Typická štipľavá horkosť, ktorá je veľmi intenzívna pri čerstvo odtrhnutej rukole sa v peste...
Chilli papričky Rawit nakladané v olivovom oleji a bylinách sú pikantné doplnok v kuchyni pre všetkých, ktorí majú radi ostrejšie jedlá. Uplatníme ich ako v studenej tak teplej...
Lahôdkové droždie je výborným pomocníkom pri dochucovaní rozličných pokrmov. Obsahuje veľmi kvalitné bielkoviny, vitamíny skupiny B, minerálne látky, stopové prvky, nukleotidy a...
Hovädzí bujón je pripravený na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Doda výraznú chuť a vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým aj zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba kvalitné bio...
Pesto z medvedieho cesnaku ako už je uvedené v názve, obsahuje úžasnú bylinku medvedí cesnak. Medvede si túto bylinku obľúbili po zimnom spánku, aby prečistili zažívací trakt a...
Lahôdkové droždie vás prekvapí svojou chuťou i vôňou, ktorá má s klasickým droždím len pramálo spoločného. Dodajte s lahôdkovým droždím svojim pokrmom tú správnu intenzívnu...
Mandľové pesto, ako už názov napovedá, je z množstva mandlí. Mandľové pesto je jemnej chuti, dalo by sa povedať dámske. Ako ochutná, milovník mandlí ocitne sa v mandľovom raji....
Podrobný popis
🌱 Používanie:
Cejlónska škorica má rovnako ako bežná škorica nepreberné množstvo využitia a to predovšetkým v kuchyni. Jej neodolateľná vôňa a chuť dodá šmrnc neprebernému množstvu zákuskov, ako sú perníky, koláče alebo ovsené kaše. Avšak nemusíte sa báť ju použiť aj v slaných pokrmoch, napríklad rajskej omáčke pomôže dodať jemne štipľavú chuť. A o jej použití v teplých nápojoch snáď ani nemusíme písať. Horúci jablkový mušt s trochou škorice vie v zime krásne zahriať a varené víno okrem obľúbenej chuti dokáže predovšetkým príjemnou škoricovou vôňou prilákať snáď každého.
Použitie cejlónskej škorice sa však nemusí obmedzovať iba na kulinárske umenie. Jej využitie môžete nájsť aj v kozmetike, tradičnej medicíne, aromaterapii alebo vo vonných sviečkach.
💚 Zdravotné benefity:
- podporuje trávenie a zmierňuje plynatosť
- zlepšuje koncentráciu
- napomáha regulovať hladinu cukru v krvi
- je prírodným afrodiziakom
- má protizápalové účinky
- napomáha znižovať cholesterol
🌱 Odporúčané užívanie / dávkovanie:
Použitie škorice je veľmi individuálne, môžete sa držať receptu alebo skrátka dochucovať podľa chuti.
🌱 Upozornenie:
Cejlónska škorica obsahuje nižšie množstvo kumarínu ako bežný druh škorice. Kumarín je látka, ktorá môže byť vo veľkom množstve toxická pre pečeň.
🌱 Zaujímavosti a história:
Málokto vie, že korenie škorice je vlastne šušená kôra stromu nazývaného Cinnamomum alebo česky škoricovníka. Pokiaľ sa však zameriame priamo na cejlónsku škoricu, hovoríme potom o kôre škoricovníka pravého, preto tento druh korenia môžeme nazývať aj ako škorica pravá. Jedná sa o kvalitnejší druh škorice s intenzívnejšou vôňou, za ktorú môže, už spomínané, väčšie množstvo cinnamaldehydu.
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / články
------------------
Pre bio produkt platí naša bio certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 317 kCal
Tuky: 3,2 g
- z toho nasýtené: 0,90 g
Sacharidy: 56,00 g
- z toho cukry: 55,40 g
Vláknina: 24,40 g
Bielkovina: 3.90 g
Soľ: 0,05 g
Dodatočné parametre
Kategória: | Koření a sůl |
---|---|
Balenie: | dle zvolené varianty (gramáže) |
Složení: | 100 % skořice cejlonská bio |
Krajina pôvodu: | Madagaskar |
Značka: | MámeChuť |
Pískavica grécke seno – „Energie curry“ Žiadne curry bez pískavice. Tak to aspoň vidia Indovia, a preto je senovka v subkontinente taká obľúbená. Horká aróma semienok senovka...
Táto jemná čarovná soľ sa dnes ťaží podľa starých baníckych tradícií z himalájskeho masívu. Táto „soľ života“ je úplne nespracovaná, v prírodnom stave a obsahuje životne...
V 12. storočí dorazil aj do Európy a bol považovaný za nesmierne cenné korenie. V súčasnej dobe sa pestuje v Malajzii a Karibiku. Muškátový oriešok obsahuje 3-15 %...
Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa zlúpne, usuší a používa sa ako korenie. Jej zemito-drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláču. Veľmi dobre...
Bylinná a korenisto živicová chuť rozmarínu nám pripomína typickú atmosféru stredomorských krajín. Zelené, ihličkovité lístky zjemňujú talianske zeleninové a paradajkové pokrmy,...
Sušené, nelúpané zrniečka semienok korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu, ostrú prenikavú chuť. Ovocie sa zberá tesne pred jeho úplným dozretím a potom sa suší. Čierne...
Korenie má pôvod v Indii, dnes sa pestuje napríklad v Brazílii, Malajzii alebo Číne. Považuje sa za jedno z najpopulárnejších korení. Korenie biele vzniká oddelením červenej...
Korenie ružové vlastne nie je príbuzné koreniu. Ružové korenie patrí do rodu Anacardiaceae (obličkovníkovitých). Strom Schinus je nositeľom ružových, bobuľovitých plodov, ktoré...
Rasca je najviac známe ako korenie na chlieb. Tiež bravčovej pečienke, kelu a kyslej kapuste dodá ostrú a horko-sladkú arómu. Štipka rasce v šaláte chutí tiež výborne. Zemiaková...
Táto soľ vznikala v oblasti dnešných Himalájí v období starohôr pomalým odparovaním plytkého mora. Následným pohybom zemských vrstiev sa soľné ložiská dostali hlboko pod povrch....
Muškát nie je botanicky vzatý orech ale jadro broskyňového ovocia. Muškát má jemnú aromatickú vôňu a trošku pálivú, silne korenenú, teplú chuť. Korenie plnej sily...
Punč, varené víno, kompót a vianočné čaje si bez ovocno-korenenej vône a piepornej chuti klinčekov nevieme predstaviť. Klinček zastrčený do cibule je často varený v polievke...
Toto pôvodom indické korenie je výborné pre fanúšikov orientálnych a zároveň jemných a ľahko nasladlých chutí. Je absolútne nevyhnutné do zeleninových aj mäsových curry pokrmov,...
Korenie je celosvetovo najpoužívanejším korením. Chuť i vôňa čierneho korenia je aromatická a ostro pálčivá. Čierne korenie je tiež známe ako "kráľ korenia" alebo ako "čierne...
Kari má svoj pôvod v Indii a odráža neuveriteľne rozmanité chute tejto krajiny. SONNENTOR ponúka dve karí zmesi – jemne sladkasté a ostré Curry pre...
Táto Soľ vznikala v oblasti dnešných Himalájí v období starohôr pomalým odparovaním plytkého mora. Následným pohybom zemských vrstiev sa Soľné ložiská dostali hlboko pod povrch....
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
MámeChuť je česká značka, ktorá postupne pridáva nové a nové BIO produkty rôznych druhov. Značka MámeChuť sa pýši svojou kvalitou a atraktívnou cenou. Produkty MámeChuť ponúka široké spektrum produktov... od bio superpotravín, cez orechové krémy, bio sušené ovocie, bio ovocné prášky, bio zeleninové prášky, bio korenie, bio orechy a mnoho ďalšieho.