Detské sušienky s medom a mandľami

Urobte si zdravú desiatu pre celú rodinku! :-)

Čo budeme potrebovať?
(cca. 15 sušienok)

• 50 g lúpaných mandlí*
• 50 g ovsených vločiek bio bez lepku*
• 30 g sušeného strúhaného kokosu bio & raw*
• 20 g hladkej celozrnnej špaldovej múky*
• 50 g hladkej pšeničnej múky, celozrnnej*
• 80 g českého medu*

* = preklik produktu

Ako budeme postupovať?

● Mandle, vločky a kokos vložíme do mixéra a všetko dôkladne najemno rozomelieme.

● Po chvíľke k zmesi pridáme múku a mixujeme do chvíle, než sa zmes dôkladne premieša.

● Sypkú premiešanú zmes vložíme do misy a pridáme med, najlepšie riedky.

● Po pridaní medu zmes riadne premiešavame do doby, než vznikne mazľavé cesto. Pokiaľ sa nám cesto stále rozpadá, postupne doň pridáme pár lyžičiek vody.

● Medzitým si rozohrejeme rúru na 190°C. Pripravené cesto rozvaľkáme na tenký plátok. Pomocou pečiatok na sušienky (ak nemáte, môžete použiť vianočné vykrajovače), odtlačíme vzor a vykrojíme sušienku.

● Vykrojené sušienky dáme na plech, na ktorom máme papier na pečenie. Dáme do rúry na cca. 5 minút do doby, než nám krásne zozlatnú. Po vytiahnutí z rúry necháme sušienky 1 až 2 dni v neuzavretom priestore na zmäknutie.