.svg)
Pohánka lámanka - 400 g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Zaujímavosti: pohánková lámanka je obľúbenou surovinou pri príprave fermentovaných pokrmov, ako je domáci tempeh alebo pohánkový chlieb. Jej jemná štruktúra podporuje kvasenie a dobre viaže vlhkosť, čo z nej robí ideálny základ pre prirodzene bezlepkové kvasené recepty.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Obilniny
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1490 kJ /355 k Cal
Tuky: 2,8 g
Sušina: 87,3 g
Sacharidy: 68 g
Vláknina: 2,7 g
Bielkoviny: 12,2 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Obiloviny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594043010055 |
| Balenie: | 400 g |
| Složení: | pohanka |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
| Značka: | Šmajstrla |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Tradičný rodinný podnik s históriou siahajúcou až do roku 1861. Nachádza sa vo Frenštáte pod Radhoštěm a špecializuje sa výhradne na spracovanie pohánky. Vďaka mechanickému lúpaniu pomocou mlynských kameňov si produkty zachovávajú vysokú nutričnú hodnotu a sú prirodzene bezlepkové, čo ocenia najmä celiáciu a ľudia s intoleranciou na lepok. Súčasným majiteľom je Pavel Šmajstrla, predstaviteľ piatej generácie mlynárov v rodine. Mlyn ponúka široký sortiment výrobkov, vrátane pohánkovej múky, krupice, lámanky, krúpy, cestovín, kaší a pohánkových šupiek. Produkty sú dostupné v maloobchodnom i gastro balení a je možné ich zakúpiť priamo v mlyne alebo prostredníctvom e-shopu. Mlyn tiež organizuje exkurzie pre verejnosť, ktoré je nutné vopred rezervovať.
Výrobca: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o., Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika