Fazuľa BIO Mungo

Fazuľa mungo sú zelené semienka s hladkým povrchom a jemnou, ľahko orieškovou chuťou, ktoré otvárajú široké možnosti použitia – od tradičných pokrmov až po modernú kuchyňu inšpirovanú Áziou. V tomto balení nájdete iba 100% jednodruhovú mungo fazuľu, bez akýchkoľvek prímesí a aditív. Čistú, poctivú surovinu, ktorá sa stane základom mnohých všedných aj sviatočných jedál.

🌱 Hlavné ingrediencie: fazole mungo - malé zelené semienka s hladkou šupkou. Výborne sa kombinujú s cesnakom, zázvorom, karí korením, kokosovým mliekom alebo citrónom.

🌱 TIP od MámeChuť: stačí ich prepláchnuť a na niekoľko hodín namočiť. Po uvarení majú jemnú konzistenciu a rýchlo absorbujú chuť korenia či byliniek. Vynikajúce sú v polievkach, zmesiach typu curry, do placiek, nátierok alebo ako základ do zeleninových jedál na panvici. Nevarené mungo fazuľa sa dá ľahko klíčiť – stačí pár dní, trocha vody a trpezlivosť. Čerstvo naklíčené výhonky potom využijete do šalátov, wrapov alebo ako ozdobu misiek.