.svg)
Keď ide o zdravú výživu v Českej republike, mnohým ľuďom automaticky napadne značka Natural Jihlava. Nie je to náhoda. Táto spoločnosť je stálicou na našom trhu a jej produkty sa stali neodmysliteľnou súčasťou mnohých domácností. Či už hľadáte kvalitné suroviny na varenie, pečenie alebo dochucovanie, v našom e-shope nájdete širokú ponuku produktov od tohto českého výrobcu. Pozrime sa na začiatky tohto príbehu a zistime, prečo tieto potraviny patria do každej domácnosti. 
História značky Natural Jihlava a jej poslanie
Korene spoločnosti siahajú až do roku 1991. Značka Natural Jihlava vznikla v čase, keď sa trh práve otváral novým príležitostiam, na základe silnej a veľmi ľudskej myšlienky. Zakladatelia chceli českým zákazníkom priniesť potraviny, ktoré tu na konci totality neboli dostupné, a zároveň ponúknuť kvalitné alternatívy pre tých, ktorých zdravie si vyžadovalo väčšiu pozornosť pri výbere potravín.
Odvtedy sa portfólio spoločnosti neustále rozširuje. Dnes zahŕňa tisíce produktov zo sveta zdravej výživy. Natural Jihlava sa už dlhodobo zameriava na výrobu a distribúciu potravín pre ľudí s neznášanlivosťami, alergiami alebo individuálnymi stravovacími požiadavkami. Dôležité však je, že ich produkty si našli cestu aj k ľuďom, ktorí nemajú žiadne zdravotné obmedzenia, ale jednoducho hľadajú kvalitu, čestnosť a skvelú chuť.
Poctivá výroba v srdci Vysočiny
Ako už názov napovedá, srdce spoločnosti bije v Jihlave, na hranici medzi Čechami a Moravou. Tu prebieha výroba, ktorá podlieha prísnym kontrolám. Zariadenia spoločnosti sú skutočne komplexné a zahŕňajú pekáreň bezlepkových a celozrnných výrobkov, pražiareň, baliace prevádzky aj veľkoobchodný sklad. Vďaka tomu, že Natural Jihlava má celý proces pod jednou strechou, môže garantovať vysokú kvalitu svojich výrobkov. Či už ide o makrobiotické špeciality, zdravé potraviny alebo bezlepkové pochúťky, všetko sa vyrába s dôrazom na tradíciu a poctivé spracovanie.
Najpredávanejšie produkty z nášho sortimentu Natural Jihlava
Naša ponuka zahŕňa široký výber produktov tejto značky. Niektoré z nich sa však stali absolútnymi bestsellermi, vďaka ktorým sa k nám zákazníci pravidelne vracajú. Ktoré to sú a ako ich môžete využiť v kuchyni?
Kokosový olej: ideálna voľba do kuchyne
Jedným z najobľúbenejších produktov v našom e-shope je bezpochyby kokosový olej. Ten od spoločnosti Natural Jihlava sa vyznačuje tým, že je rafinovaný. V praxi to znamená neutrálnu vôňu a chuť a predovšetkým vysoký bod dymenia približne 200 °C. Vďaka tomu sa nepripaľuje a je vynikajúcou voľbou na vyprážanie, pečenie alebo prípravu jedál vo woku, kde je potrebné dosiahnuť vysoké teploty bez rizika pripálenia a nepríjemného dymu.
Ume ocot, morské riasy nori a himalájska soľ ako základ na dochutenie
Vysokokvalitné koreniny dokážu premeniť aj obyčajné jedlo na gurmánsky zážitok. Veľmi obľúbený je ume ocot. Táto tekutina sa vyrába fermentáciou plodov umeboshi a má charakteristickú slano-kyslú chuť. Výborne sa hodí do šalátových dresingov, polievok alebo na dochutenie strukovinových jedál.
Ďalšou základnou surovinou sú morské riasy nori. Väčšina z nás ich pozná ako základnú prísadu do sushi, no ich využitie je oveľa širšie. Môžete ich rozdrviť a použiť ako „korenie“ na ryžu, do polievok alebo rezancových jedál, čím im dodáte jemnú príchuť mora.
V žiadnej kuchyni by nemala chýbať kvalitná soľ. Himalájska soľ, často označovaná ako pink salt, je obľúbená pre svoju jemnú chuť a charakteristickú ružovú farbu. Predstavuje zaujímavú alternatívu ku klasickej kuchynskej soli.
Sila fermentácie: ražný kvások a sójová omáčka shoyu
Kvasené potraviny majú v strave dôležité miesto a prinášajú výraznú rozmanitosť chutí. Ak máte radi vôňu čerstvého chleba, určite vás zaujme sušený ražný kvások. S jeho pomocou môžete upiecť poctivý domáci chlieb aj vtedy, keď nemáte k dispozícii čerstvý kvások od suseda. Je to praktický pomocník, ktorý šetrí čas a prináša spoľahlivé výsledky.
Pre milovníkov ázijskej kuchyne a výrazných chutí je tu sójová omáčka typu shoyu. V kuchyni je veľmi podobná omáčke tamari, s tým rozdielom, že tamari si počas tepelnej úpravy lepšie zachováva arómu, zatiaľ čo shoyu sa častejšie používa na finálne dochutenie hotových jedál. Prirodzene obsahuje chuť umami typickú pre fermentované produkty a neobsahuje zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá.
Prečo si vybrať Natural Jihlava
Existuje niekoľko dôvodov, prečo si vybrať produkty tejto značky. V prvom rade je to istota kvality a pôvodu. Spoločnosť Natural Jihlava sa pýši starostlivým výberom surovín a kontrolou výrobného procesu. Ich potraviny sú vhodné pre vegetariánov, vegánov a v mnohých prípadoch aj pre celiatikov (vždy si skontrolujte obal konkrétneho produktu).
Zároveň ide o spoločnosť, ktorá načúva potrebám svojich zákazníkov a prináša na trh ingrediencie, ktoré inšpirujú k pestrejšiemu a zaujímavejšiemu vareniu. Či už experimentujete s makrobiotikou alebo chcete variť z kvalitných základných surovín, s touto značkou nemôžete urobiť chybu.
Zostaňte s nami a nenechajte si ujsť ďalšiu inšpiráciu
Svet kvalitných potravín je rozmanitý a plný chutí, ktoré stojí za to objavovať. Príbeh spoločnosti Natural Jihlava vás môže inšpirovať k vyskúšaniu nových surovín vo vašej kuchyni. Chcete sa dozvedieť viac tipov, ako tieto produkty využiť v praxi, alebo hľadáte recepty, ktoré potešia celú rodinu? Navštívte našu sekciu blogu, kde pravidelne pripravujeme zaujímavé články a inšpirácie pre vaše varenie, alebo sa prihláste na odber nášho newslettra a dostávajte najnovšie informácie priamo do vašej e-mailovej schránky.
S láskou k jedlu.
Váš tím MámeChuť.