Datľové Snickers: recept s chuťou obľúbenej tyčinky

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete siahnuť po známej čokoládovej tyčinke? Pripravte si jej datľovú verziu. Datľové Snickers spájajú karamelovú sladkosť datlí, chrumkavosť arašidov a jemne slanú chuť vločkovej soli. A to najlepšie? Pripravíte ich za pár minút a bez pečenia. 

Prečo si zamilujete domáce datľové Snickers

Tento recept patrí medzi tie, ktoré sa hodia naozaj v každej situácii. Potrebujete rýchlu desiatu do práce? Za päť minút je hotová. Prišla k vám nečakaná návšteva a chcete ponúknuť niečo sladké, čím všetkých prekvapíte? Datľové Snickers môžu byť presne to, čo hľadáte. Verte, že ich chuť vás príjemne prekvapí. Večer máte chuť na niečo sladké, ale nechcete otvárať celú tabuľku čokolády? Jedna alebo dve plnené datle dokonale zaženú chuť na sladké.

Táto chuť je návyková a pripomína naozaj známu tyčinku, len v datľovej verzii. Ako na to? Pozrime sa na recept.

Základom sú kvalitné datle odrody Medjool

Bez dobrých datlí by to nešlo. Datle Medjool sú oprávnene prezývané „kráľovná datlí“. Sú veľké, mäkké, šťavnaté a majú výraznú karamelovo-medovú chuť. Pôvodne pochádzajú z Maroka a od bežných sušených datlí sa líšia najmä svojou veľkosťou a šťavnatosťou. Zatiaľ čo menšie datle bývajú suchšie a tvrdšie, datle Medjool sú také jemné, že ich ľahko rozdrvíte prstami.

Čo budete potrebovať na prípravu

Suroviny sú naozaj jednoduché a väčšinu z nich máte pravdepodobne doma. Žiadne váženie ani zložité pomery, všetko dávkujete podľa chuti a veľkosti datlí.

Ingrediencie:

• datle Medjool – množstvo podľa chuti, odporúčame aspoň 2 až 4 kusy
• kvalitné maslo (alebo ghee, ak vám vyhovuje jeho chuť)
• chrumkavý arašidový krém od MámeChuť
• sol ve vločkách (Maldon alebo podobná)
• med na pokvapkanie
• voliteľne: roztopená čokoláda

Ako pripraviť zdravšiu verziu obľúbenej tyčinky

1. Pripravte datle.
   Datle Medjool pozdĺžne rozrežte a vyberte kôstku. Kôstky nevyhadzujte, neskôr sa vám zídu na skvelý bonusový recept.
2. Pridajte maslo.
   Do každého datľa vložte malý kúsok kvalitného masla. Ak vám nevadí výraznejšia chuť, pokojne použite ghee.
3. Vrstva arašidového krému.
   Na maslo naneste hrubšiu vrstvu chrumkavého arašidového krému od MámeChuť.
4. Posypte vločkovou soľou.
   Len štipka soli sa krásne rozplynie na jazyku a skvele podčiarkne sladkosť datlí a chuť arašidov.
5. Pokvapkajte medom.
   Na záver pár kvapiek medu pre dokonalé prepojenie chutí.
6. Podávajte.
   Hotové datľové Snickers môžete podávať ihneď.
   

💡Tip pre milovníkov čokolády: Datle môžete pokvapkať aj roztopenou čokoládou. Najlepšie sa hodí horká čokoláda, môžete vyskúšať naše čokoládové kúsky.

Ako podávať a skladovať datľové Snickers

Datle poukladajte na drevenú dosku alebo malý tanierik, prípadne ich zabaľte jednotlivo do papierových košíčkov na muffiny. Vyzerajú potom ako pralinky.

Skvele sa hodia ako:

• rýchly dezert po obede
• energetická desiata pred športom alebo výletom
• občerstvenie pre hostí ku káve
• sladká bodka na raňajkovom tanieri

Ak vám nejaké zostanú (čo sa stáva málokedy), uložte ich do uzatvárateľnej nádoby v chladničke. Vydržia tam bez problémov 3–4 dni. Pred podávaním ich nechajte pár minút pri izbovej teplote, aby maslo mierne zmäklo a chuť sa naplno rozvinula.

Nevyhadzujte kôstky: Bonusový tip na kávu s datľami

Vedeli ste, že z kôstok datlí Medjool sa dá pripraviť zaujímavá bezkofeínová „káva“? Ide o starý blízkovýchodný trik. Kôstky stačí dôkladne očistiť, vysušiť, následne opražiť a zomlieť. Nápoj má jemne karamelovú, mierne horkastú chuť a je príjemnou alternatívou na večerné posedenie, keď už nemáte chuť na klasickú kávu.

Celý postup nájdete v našom článku „Nevyhadzujte kôstky z datlí: Recept na domácu kávu bez kofeínu“. Z jedného receptu tak vlastne získate dva – sladkú pochúťku aj originálny nápoj. Datľové Snickers sú dôkazom, že aj z pár jednoduchých surovín môže vzniknúť niečo naozaj dobré. Stačí pár minút a máte sladkú pochúťku, ktorá poteší celú rodinu.

Ak vás tento recept zaujal, pozrite si aj ďalšiu inšpiráciu na našom blogu, kde nájdete recepty na sladké dezerty, rýchle občerstvenie aj slané pochúťky. A ak chcete mať nové recepty a tipy vždy po ruke, prihláste sa na odber nášho newslettera.

Dobrú chuť!
Váš tím MámeChuť