Jemná zmes semienka na klíčenie - 20 g

Podrobný popis

🌱 Zaujímavosti: tradičné klíčenie má svoje korene už v starovekej Číne, kde si námorníci brali na dlhé plavby práve zmesi klíčiacich strukovín – pretože boli trvanlivé, ľahké na skladovanie a dali sa ľahko „oživiť“ čerstvou vodou aj v uzavretom priestore. Až do dnešnej doby sa táto technika nezmenila takmer vôbec - stále stačí voda, vzduch a pár dní. A práve to robí z jemnej zmesi semienok univerzálneho spoločníka do modernej kuchyne: je to malý návrat k jednoduchosti, ktorý si môžete dopriať kedykoľvek – a kdekoľvek.

🌱 Príprava klíčkov: najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme „predboptnať“ niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Na správne klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm.

🌱 Skladovanie: po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň. Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.

🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Doplnky stravy / Klíčky

------------------

Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články

------------------

Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002

------------------

Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.