.svg)
Fazuľa Adzuki semienka na klíčenie - 50 g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Zaujímavosti: fazuľa adzuki (Vigna angularis) sú tradičnou strukovinou v Japonsku, Číne a Kórei, kde sa pestujú už viac ako 2 000 rokov. V týchto kultúrach sa používajú nielen do slaných jedál, ale aj do sladkostí – napríklad v podobe slávnej červenej pasty „anko“, ktorá sa pridáva do dezertov a koláčikov. Práve pre svoju jemnosť a prirodzenú chuť sú adzuki dodnes vyhľadávané gurmánmi po celom svete. V Európe si v posledných rokoch nachádzajú miesto predovšetkým vo forme klíčkov – ako elegantné a chutné ingrediencie pre modernú kuchyňu.
🌱 Príprava klíčkov: najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme „predboptnať“ niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Na správne klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm.
🌱 Skladovanie: po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň. Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Doplnky stravy / Klíčky
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Klíčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
| EAN: | 5904595508871 |
| Balenie: | 50 g |
| Složení: | Fazole Adzuki |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
| Značka: | Biomiska |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Biomiska je názov pre klíčiacu misku, ktorá sa používa na klíčenie semien a pestovanie rastlinných klíčkov doma. Biomiska je typ misky, ktorá sa skladá z viacerých poschodí, kde spodné poschodie slúži na zachytenie vody.
Výrobca: Biomiska, Mlýnská 384/19, 747 28 Štěpánkovice, Česká republika