.svg)
Čínska zmes semienka na klíčenie - 40 g
Podrobný popis
🌱 Zaujímavosti: šošovka – Jedna z najstarších kultúrnych rastlín sveta, jej pestovanie siaha až do staroveku. Cenená pre svoju nenáročnosť a schopnosť rásť v suchých oblastiach, šošovka hrala kľúčovú úlohu vo výžive civilizácií v Mezopotámii, Indii a Stredomorí.Hrach – Tradičná európska strukovina, známa a pestovaná už od neolitu. Bol bežnou súčasťou jedálnička chudobných i bohatých vrstiev a jeho klíčky dodnes prekvapujú svojou jemnou, sladko zemitou chuťou.
Doplnkové zložky ako cícer, sója, fazuľa Mungo a fazuľa adzuki rozširujú chuťové spektrum zmesi a prinášajú do každého kľúča vlastný charakter. Adzuki sú obľúbené v japonskej kuchyni, mungo sa hojne využíva v indickej a čínskej kuchyni, cícer má svoje miesto v Stredomorí a sója má za sebou tisícročnú tradíciu v Ázii.
🌱 Príprava klíčkov: najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme „predboptnať“ niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Na správne klíčenie je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm.
🌱 Skladovanie: po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň. Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Doplnky stravy / Klíčky
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Klíčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.04 kg |
| EAN: | 5907595507967 |
| Balenie: | 40 g |
| Složení: | Lens culinaris (čočka) -15% Pisum sativum (hrách) -15% Cicer arietinum (cizrna) -15% Clandestina Glycin (sója), – 15% Vigna radi |
| Krajina pôvodu: | Česká republika |
| Značka: | Biomiska |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Biomiska je názov pre klíčiacu misku, ktorá sa používa na klíčenie semien a pestovanie rastlinných klíčkov doma. Biomiska je typ misky, ktorá sa skladá z viacerých poschodí, kde spodné poschodie slúži na zachytenie vody.
Výrobca: Biomiska, Mlýnská 384/19, 747 28 Štěpánkovice, Česká republika