.svg)
Čierne ríbezle prášok lyofilizovaný
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
🌱 Zaujímavosti: lyofilizácia alebo mrazové sušenie je šetrná metóda konzervácie, pri ktorej sa ovocie najprv zmrazí na veľmi nízku teplotu a následne sa za zníženého tlaku odparí voda bez toho, aby prešla tekutou fázou. Vďaka tomuto procesu si čierne ríbezle zachováva až 97% pôvodných chutí, farieb a aromatických látok. Čierne ríbezle sa tradične pestujú v severnej Európe a Rusku, kde má dlhú históriu využitia. Na výrobu jedného kilogramu lyofilizovaného prášku je potrebných približne 10 až 12 kilogramov čerstvého ovocia, čo dokazuje jeho koncentrovanosť.
🌱 Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Ovocné prášky / Maškrtenie
------------------
Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články
------------------
Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energia 1152 kJ/275 kcal
Tuky 1,15 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,13 g
Sacharidy 31,70 g
z toho cukry 30,10 g
Vláknina 35,20 g
Bielkoviny 7,65 g
Soľ 0,01 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ovocné prášky |
|---|---|
| Balenie: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Složení: | 100% černý rybíz |
| Krajina pôvodu: | Ukrajina |
| Značka: | Les fruits du Paradis |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Francúzska spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a predaj prírodných potravinových surovín, najmä sušeného ovocia, práškov a sirupov. Ich produkty sú obľúbené pre svoju kvalitu a širokú škálu použitia v potravinárskom priemysle.
Výrobca: Les Fruits du Paradis, 21 Rue des Écoliers, 97490 Saint-Denis, Réunion, Francie