Tapiokový sirup BIO

Podrobný popis

Hodí sa do dezertov, koláčov, sušienok, na sladenie čaju, kávy, smoothie alebo ako náhrada glukózového sirupu. Vďaka 100% BIO kvalite a jednoduchému zloženiu sa získava čisté sladidlo bez prídavných látok. Chuť je jemne sladká, čistá a neutrálna bez vedľajších príchutí, čo z neho robí univerzálne sladidlo. Na dotyk je sirup lepkavý a hladký, ľahko sa rozpúšťa v teplých aj studených tekutinách.

* Ostatné ingrediencie sú napríklad:

• voda - je číra, bez chuti a zápachu tekutina, ktorá slúži ako základné rozpúšťadlo na spracovanie tapiokového škrobu na sirup. Počas výrobného procesu sa škrob rozpustí vo vode a následne sa zahreje, čím vznikne hustá, sirupová konzistencia. Voda umožňuje premenu pevného škrobu na tekuté sladidlo a zaisťuje správnu konzistenciu finálneho produktu. V konečnom sirupe tvorí voda prirodzenú súčasť, ktorá udržuje sirup v tekutom stave.

* Zaujímavosti: tapioka sa získava z koreňa rastliny maniok, ktorá pochádza z Južnej Ameriky a je jednou z najdôležitejších plodín v tropických oblastiach. Maniok sa pestuje hlavne v Afrike, Ázii a Latinskej Amerike a je základnou potravinou pre viac ako 500 miliónov ľudí. Tapiokový škrob má schopnosť zahusťovať pri nižších teplotách ako bežný škrob a vytvára priehľadné, lesklé gély. Tapiokový sirup je obľúbená alternatíva glukózového sirupu a kukuričného sirupu v modernom pečení, pretože má čistú chuť a nezakrýva ostatné príchute.

* Viac podobných produktov nájdeš v kategórii: Varenie a pečenie / Cukry a zdravé sladidlá

------------------

Naše recepty a články objavíš tu: Recepty / Články

------------------

Pre BIO produkt platí naša BIO certifikácia: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energia 1391 kJ/327 kcal
Tuky 0,20 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,00 g
Sacharidy 81,00 g
z toho cukry 59,00 g
Vláknina 0,00 g
Bielkoviny 0,30 g
Soľ 0,05 g