Lyofilizované ovoce, sušené mrazem
Keď sa chuť zachytí v tom najlepšom okamihu. Lyofilizované ovocie je ako farebný zápisník plný sladkých spomienok – ľahké, chrumkavé, intenzívne. Ovocie, ktoré prešlo rýchlym a hlbokým mrazom, ale nestratilo nič zo svojho charakteru. Naopak – len sa stiahlo do esencie.
