Lahôdkové droždie

Vegan

Neohodnotené

3,10 €

Skladem

Lahôdkové droždie je výborným pomocníkom pri dochucovaní rozličných pokrmov. Obsahuje veľmi kvalitné bielkoviny, vitamíny skupiny B, minerálne látky, stopové prvky, nukleotidy a voľné aminokyseliny.

Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry – môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní rozmnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení ľahko ohrieva na teplotu ľahko prevyšujúcu 40 °C, aby sa droždie deaktivovalo.

Zloženie: sušené kvasnice

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Použitie: Lahôdkové droždie perfektne dochutí fašírky, smotanové omáčky, pesto, dusenú zeleninu, ale napríklad aj grilovanú rybu. Tiež je výborné na výrobu nátierok.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota 1405 kJ / 335 kcal
tuky 5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,75 g
sacharidy 14 g, z toho cukry 9 g
vláknina 20 g
bielkoviny 49 g
soľ 0,5 g