Biele korenie, mleté, BIO

Tip Vegan Bio SCD
Značka: Sonnentor
3,50 €
Skladem (1 ks)
Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
  • Na získanie bieleho korenia sa zberajú čierne úplne zrelé plody a potom sú cca týždeň namočené vo vode. Mesocarp – vonkajší obal, sa pritom rozpadne a odtelí sa tým od endocarpu. Zatiaľ čo obal obsahuje predovšetkým cukor a ovocné aromatické látky, je celková ostrosť ukrytá v endocarpe. Biele korenie tým pádom obsahuje celkovú ostrosť čierneho korenia a je menej aromatické.

  • Lúpané semienka čierneho korenia majú jemnú ovocnú vôňu a dlhotrvajúcu ostrú chuť. Biele korenie sa skvele hodí na hydinu, ryby, a predovšetkým do bielych omáčok. Kvôli jeho ostrosti by sa ale mal dávkovať s obozretnosťou! Presne vieme, kde naše korenie rastie.

  • Zloženie: korenie biely bio mletý

Detailné informácie

Podrobný popis

SK-BIO-002/Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ

Skladovanie: Skladovať v suchu a chlade.

Dodatočné parametre

Kategória: Koření a sůl
Krajina pôvodu: Peru / Brazília / Réunion
Značka: Sonnentor
Balení: 35 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: