Ďatľový cukor, BIO

Podrobný popis

CZ-BIO-002 / Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ

Minimálna trvanlivosť: min 18 mesiacov od okamihu produkcie

Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (max. 20 ° C, max, 65 % vlhkosť vzduchu)

Výroba ďatľového cukru je pomerne jednoduchá. Čerstvé datle sa prehrejú horúcou parou, vďaka čomu dôjde k rýchlejšiemu cukornateniu, následne sú ďatle vysušené a pomleté. Výsledný produkt si zachováva veľa vitamínov, minerálnych látok a vysoké percento vlákniny. Jedná sa o zdravší variant sladenia. Ďatľový  cukor môžete použiť všade tam, kde používate bežný cukor, okrem nápojov. Jeho sladivosť je nižšia než u bežného cukru.

Nutričné ​​hodnoty na 100g výrobku:

ENERGIA [kJ / kcal]: 1493/353

TUKY [g]: 0,5, z toho nasýtené mastné kyseliny [g]: <0,1

SACHARIDY [g]: 80,0, z toho CUKRY [g]: 74,4

VLÁKNINA [g]: 11,0

BIELKOVINY [g]: 2,7

SOĽ [g]: 0,015

Nutričné ​​hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.