Muškátový oriešok, mletý, BIO

Tip Vegan Bio SCD

Neohodnotené

8,50 € 6,90 € 15,80 € 59,60 € od 6,90 €

Skladem (7 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (2 ks) Skladem (1 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

V 12. storočí dorazil aj do Európy a bol považovaný za nesmierne cenné korenie. V súčasnej dobe sa pestuje v Malajzii a Karibiku. Muškátový oriešok obsahuje 3-15 % esenciálneho oleja, 30 % škrobu, farbivá, lipázy a ďalšie zložky. Používa sa na dochutenie mäsových pokrmov, polievok alebo na chlieb. Jeho sušené semeno má horkú a silnú vôňu. Malé množstvo zlepšuje trávenie a chuť k jedlu.
Dodá povestnú bodku smotanovej či syrovej omáčke. Má prehrievací účinok. Špecifikácia: Muškát napriek svojmu menu nepatrí medzi orechy, jedná sa o jadro broskyňového ovocia.
Zloženie: muškátový oriešok Bio