Erytritol

Sladký ako cukor a takmer bez kalórií. Erytritol je cukrový alkohol. Jeden z najlepších variantov náhradného sladidla. Sladivosť erytritolu je podobná ako sladivosť klasického cukru, na rozdiel od cukru ale erytritol neobsahuje takmer žiadne kalórie. Navyše Erytritol nespôsobuje zubný kaz a vďaka nulovému glykemickému indexu je vhodný aj pre diabetikov. Užívajte ho však s mierou, aj keď Vám nežiaduce účinky z nadmernej konzumácie nehrozia.

Nie každému chutí obyčajný nesladený biely jogurt či tvaroh. Pridajte trošku Erytritolu, sušené či čerstvé ovocie a na raňajky nebudete jesť už nič iné. Domácu zmrzlinu či cesto na lievance, korpusy aj koláče odteraz pripravujte jedine s Erytritolom. Jedno balenie Erytritolu vám vydrží naozaj na dlho. Nemusíte totiž vysypávať veľkú bielu kôpku. V recepte jednoducho nahraďte bežný cukor Erytritolom. 1 lyžička Erytritolu, to je necelá 1 lyžička cukru.

Jeho hlavné výhody:
chutí ako cukor (nemá žiadnu pachuť)
sladivosť okolo 70%
neobsahuje takmer žiadne kalórie
vhodné pre diabetikov (glykemický index 0)
lepšie stráviteľný ako xylitol
vhodný pri Low Carb

Zloženie: Erytritol