Repkový olej, český, RAW

Tip Vegan Raw SCD

Neohodnotené

Značka: Olejářství

3,90 €

Brzy skladem

Položka bola vypredaná…

Nerafinovaný, sedimentovaný a raz filtrovaný, za studena lisovaný repkový olej. Repkový olej obsahuje okolo 10 % kyseliny linolenovej z radu omega 3, a preto patrí medzi najlepšie zdroje v strave týchto všeobecne nedostatkových mastných kyselín. Obsah nasýtených mastných kyselín v repkovom oleji je najnižší z bežných olejov.
Zloženie: Nerafinovaný, sedimentovaný a raz filtrovaný repkový olej vhodný na prípravu a dochucovanie jedál. Olej sa odporúča používať do
140 ºC. Bez nasýtených tukov.
Pôvod semienok: ČR, mikroregión Ostrožsko, Horňácko.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Spôsob výroby: Olej je vyrábaný mechanickým lisovaním semienok metódou za studena. Teplota oleja vytekajúceho z lisu sa pohybuje do 35 ºC a tak si olej uchováva všetky svoje látky v nepoškodenom stave. Takto vylisovaný olej následne sedimentuje a potom sa prefiltruje a ešte raz sedimentuje.

Podľa zákona 77/2003 zb. je olejom lisovaným za studena - olej získaný iba mechanickými postupmi vylúhovania alebo lisovaním bez tepelného ohrevu, ktoré nevedú k zmenám charakteru oleja a na jeho vyčistenie sa používa iba premývanie vodou, usadzovanie, filtrovanie a odstreďovanie.

Skladovanie: Skladovať pri teplotách do 20 ºC.