Brokolica, semienka na klíčenie

Tip Vegan

Neohodnotené

Značka: Biomiska

1,30 €

Skladem (>10 ks)

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Klíčky zo semienok brokolice sú zdrojom hodnotných živín pre telo, ako vitamíny A, C, B1, B2, PP, stopové prvky (vápnik, železo, fosfor, horčík), enzýmy a ďalšie prvky. Najcennejší v brokolici je Sulforafán - látka pôsobiaca proti rakovine. Jej koncentrácia v klíčkoch je 200 krát vyššia než v samotnej brokolici. Vzhľadom k vysokému obsahu antioxidantov brokolica pomáha k zníženiu krvného tlaku, prevencii kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice, ďalej stimuluje imunitný a nervový systém. Klíčky brokolice majú pikantnejšiu chuť, ideálne sú do šalátov a sendvičov.
Zloženie: Brokolica

Detailné informácie

Podrobný popis

Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.

PRÍPRAVA klíčkov:
Pripraviť si klíčky doma je veľmi jednoduché vďaka Biomiske na klíčenie semien.
Dôležité je tiež postupovať podľa inštrukcií Klíčiacej Biomisky, obvykle sú klíčky pripravené na jedenie cca v 3-4 dňoch.
Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty.
Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou.
Semienka necháme "predboptnať" niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske).
Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne).
Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch.
K správnemu klíčeniu je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!!
Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 - 6 cm.
Po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň.
Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.