Brokolica, semienka na klíčenie, BIO

Tip Vegan Bio

1 hodnotenie

Značka: Biomiska

1,50 €

Skladem (>10 ks)

Klíčky zo semienok brokolice sú zdrojom hodnotných živín pre telo, ako vitamíny A, C, B1, B2, PP, stopové prvky (vápnik, železo, fosfor, horčík), enzýmy a ďalšie prvky. Najcennejší v brokolici je Sulforafán - látka pôsobiaca proti rakovine. Jej koncentrácia v klíčkoch je 200 krát vyššia než v samotnej brokolici. Vzhľadom k vysokému obsahu antioxidantov brokolica pomáha k zníženiu krvného tlaku, prevencii kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice, ďalej stimuluje imunitný a nervový systém. Klíčky brokolice majú pikantnejšiu chuť, ideálne sú do šalátov a sendvičov.
Zloženie: Brokolica

Detailné informácie

Podrobný popis

Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.

PRÍPRAVA klíčkov:
Pripraviť si klíčky doma je veľmi jednoduché vďaka Biomiske na klíčenie semien. Dôležité je tiež postupovať podľa inštrukcií v návode Klíčiacej Biomisky, zvyčajne sú klíčky pripravené k jedlu cca po 3-4 dňoch. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou o izbovej teplote. Semienka necháme "napučať" niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež možno klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Ku správnemu klíčeniu je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú ale klíčky 4 – 6 cm. Po vyklíčení možno klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň, Pred konzumáciou klíčky dôkladne opláchnite.