Sezamový proteín

Podrobný popis

Minimálna trvanlivosť: min. 12 mesiacov od dátumu výroby 

Skladovanie: skladujte na suchom a chladnom mieste mimo teplo priameho slnečného svetla; pri teplote medzi 10-15 °C

Proteín vo forme prášku sa tradične získava procesom jemného mletia sezamových semienok a extrakciou obsiahnutých rastlinných olejov. Získaný sezamový proteín je typický svojou mierne orechovou chuťou a arómou. Možno ho využiť na prípravu smoothie, proteínových nápojov, cereálií, ako diétny doplnok stravy, alebo na pečenie. Bežne sa používa napríklad ako ingrediencie na pečenie zdravého domáceho chleba a iného pečiva.
Obsahuje okrem iného železo, meď, zinok, horčík a vápnik, ktoré spolu s bielkovinami prispievajú k normálnej činnosti nervovej sústavy a svalov.
V sezamovom proteíne sú ďalej zastúpené vitamíny B1, B6 a vysoký obsah vitamínu E, ktorý prispieva k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom.
Sezamový proteín je možné bohato využiť v studenej aj teplej kuchyni. Je ideálny na prípravu miešaných nápojov či koktailov ale aj do pečenia.

Nutričné ​​hodnoty na 100g výrobku:
ENERGIA [kJ / kcal] 1560/373
TUKY [g] 10, z toho NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] 5
SACHARIDY [g] 15, z toho CUKRY [g] 5
VLÁKNINA [g] 10
PROTEÍN [g] 45
SOĽ [g] 0,5
Nutričné ​​hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.