Morské riasy zmes, BIO & RAW

Tip Vegan Raw Bio

Neohodnotené

Značka: Díky Přírodě

4,60 € 8,40 € od 4,60 €

Skladem (2 ks) Skladem (2 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Zmes troch morských rias Wakame BIO, Nori BIO a Sea Lettuce/Morského šalátu BIO. Zmes sa vyznačuje pestrosťou farieb a chuťou a je tak výborná do šalátov, polievok alebo ako prísada do ryže, cestovín a ďalších pokrmov. Morské riasy Nori pochádzajú z divokej prírody a čistých vôd v severozápadnej časti Tichého oceánu. Riasy Wakame a Sea Lettuce / Morský šalát sa zbierajú ručne na pobreží Galície v Španielsku v oblasti sútoku Atlantického oceánu s Kantaberským morom na juhu Biskajského zálivu, ktorá sa vyznačuje výdatným slnečným svitom a čistou oceánskou vodou.
Biela farba, ktorá sa na riasach môže objaviť, pochádza z ich vlastných solí, ktoré pôsobia ako prírodný konzervant.
Morským riasam sa často hovorí morská zelenina. Táto zelenina morského pôvodu má vynikajúce nutričné vlastnosti a veľký potenciál vo svete správnej výživy. Malé množstvo morských rias dodá väčšine pokrmov bohatú chuť a zvyšuje ich nutričnú hodnotu. Morské riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky ako napríklad jód. Majú vysoký obsah vlákniny a obsahujú kvalitné bielkoviny.
Morské riasy od spoločnosti Porto-Muiños sú pestované a zberané podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Tiež spĺňajú podmienky certifikácie V-Label, ktorá je známkou kvality pre vegánske a vegetariánske produkty. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode na pobreží pri nízkom prílive alebo s potápaním pod vodou v povolených oblastiach ich prirodzeného výskytu. Riasy sa sušia pri nízkych teplotách a po zabalení sú pripravené na použitie v kuchyni ako všestranná prísada na prípravu rôznych druhov pokrmov.
Zloženie: 100% zmes morských rias Wakame (Undaria pinnatifida), Nori (Porphyra spp.) a Sea Lettuce/Morského šalátu ( Ulva spp.) sušených z ekologického poľnohospodárstva. Biela farba, ktorá sa na riasach môže objaviť, pochádza z ich vlastných solí, ktoré pôsobia ako prírodný konzervant.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Príprava: Pred konzumáciou namočte riasy na 10 minút do vody alebo varte vo vode minimálne po dobu 5 minút. Po namočení zvýši svoju suchú hmotnosť približne 6-krát.

Použitie: Po namočení vo vode alebo blanšírované sa výborne hodia do šalátov. Varené do polievok, krémov, krokiet, miešaných vajec a dusených pokrmov. Ako príloha k rybám alebo morským plodom. Ako prísada pri príprave ryže a cestovín. Sú vhodné pre vegetariánov aj vegánov.

Wakame: Vyskytujú sa v ekosystémoch galícijských ústí riek. Často rastú prichytené na skalách a sú viditeľné pri odlive na otvorenom pobreží. Najviac sa rozmnožujú v studených vodách v hĺbke od jedného do troch metrov.

Nori: Zvlášť hojné sú na jar na skalách mierne omývaných prílivom, kde sa vyskytujú aj lastúrniky. Ich jemné purpurové listy tvoria veľké populácie pokrývajúce skaly v blízkosti pláží na otvorenom mori.

Sea lettuce / Morský šalát: Rastú prichytené na kameňoch, hrubom piesku alebo mušliach na miestach so slabými vlnami, dobre osvetlených a bohatých na živiny. Môžu tvoriť rozsiahle miesta pripomínajúce sady alebo lúky.

Výživové údaje na 100 g (rias v usušenom stave):
energetická hodnota 780 kJ / 188 kcal
tuky 1,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
sacharidy 9,6 g, z toho cukry 0 g
vláknina 31 g
bielkoviny 19 g
soľ 7,6 g
jód 10495 µg (6997 % odporúčanej dennej dávky)