Morská riasa Wakame, BIO & RAW

Tip Vegan Raw Bio

Neohodnotené

Značka: Díky Přírodě

7,80 € 13,50 € 25,50 € od 7,80 €

Skladem (5 ks) Skladem (2 ks) Skladem (3 ks) Zvoľte variant

Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Morské riasy Wakame BIO majú jemnú morskú chuť, ktorá pripomína ustrice. Možno ich použiť ako prílohu, pridať napríklad do polievky, ryže či cestovín, dochutiť nimi šalát alebo použiť ako korenie.
Biela farba, ktorá sa na riasach môže objaviť, pochádza z ich vlastných solí, ktoré pôsobia ako prírodný konzervant.
Morské riasy Wakame pochádzajú z divokej prírody z čistých vôd Atlantického oceánu a sú zbierané ručne pri pobreží Galície v Španielsku. Táto oblasť sútoku Atlantického oceánu s Kantaberským morom na juhu Biskajského zálivu sa vyznačuje svitom a čistou oceánskou vodou. Vďaka týmto podmienkam tu vznikol unikátny podmorský ekosystém bohatý na rôzne druhy morských rias.
Morským riasam sa často hovorí morská zelenina. Táto zelenina morského pôvodu má vynikajúce nutričné vlastnosti a veľký potenciál vo svete správnej výživy. Malé množstvo morských rias dodá väčšine pokrmov bohatú chuť a zvyšuje ich nutričnú hodnotu. Morské riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky ako napríklad jód. Majú vysoký obsah vlákniny a obsahujú kvalitné bielkoviny.
Morské riasy od spoločnosti Porto-Muiños sú pestované a zberané podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Tiež spĺňajú podmienky certifikácie V-Label, ktorá je známkou kvality pre vegánske a vegetariánske produkty. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode na pobreží pri nízkom prílive alebo s potápaním pod vodou v povolených oblastiach ich prirodzeného výskytu. Riasy sa sušia pri nízkych teplotách a po zabalení sú pripravené na použitie v kuchyni ako všestranná prísada na prípravu rôznych druhov pokrmov.
Zloženie: 100% morské riasy Wakame (Undaria pinnatifida) sušené z ekologického poľnohospodárstva. Biela farba, ktorá sa na riasach môže objaviť, pochádza z ich vlastných solí, ktoré pôsobia ako prírodný konzervant.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Príprava: Pred konzumáciou namočte riasy na 10 minút do vody alebo varte vo vode minimálne po dobu 5 minút. Po namočení zvýši svoju suchú hmotnosť približne 6-krát.

Použitie: Varené sú skvelou prílohou k mäsu, rybám a morským plodom. Možno ich použiť aj na prípravu polievok, miešaných vajec, duseného mäsa, krokiet, ryže, cestovín a hamburgerov. Sušené a roztlačené sa používajú na ochutenie sušienok, pizze a koláčov. Po namočení vo vode alebo blanšírované sa výborne hodia do šalátov. Sú vhodné na prípravu marinády s citrónom. Sú vhodné pre vegetariánov aj vegánov.

Výživové údaje na 100 g (rias v usušenom stave):
energetická hodnota 698 kJ / 169 kcal
tuky 2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
sacharidy 3 g, z toho cukry 0 g
vláknina 34 g
bielkoviny 17 g
soľ 12,4 g
jód 17134 µg (11423 % odporúčanej dennej dávky)