Kakaové bôby, drvené, nepražené, BIO

Podrobný popis

SK-BIO-002/Poľnohospodárska produkcia EU

Minimálna trvanlivosť: min 14 mesiacov od okamihu produkcie

Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (max. 20 ° C)

 Využitie kakaových bôbov:

• na posypanie – bôby posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtu
• domáca čokoláda – na prípravu domácej čokolády budete potrebovať len bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte
• teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, kým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, na plech čokoládu
• vylejte do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať napríklad orieškami alebo sušeným ovocím
• nápoje – bôby sa dajú pri mixovaní pridať aj do smoothie
• omáčky – rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slanej omáčky, jej základ tvorí osmažená cibuľka, cesnak, tymian a
• chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko prevarte 7 minút a dochuťte soľou a korením
• mexická kuchyňa – v mexických receptoch sa čokoláda z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v malých dávkach
• spoločne s korením
• dezerty – rozmixované bôby môžete využiť vo vašich klasických sladkých receptoch namiesto bežného kakaa

Nutričné hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2499 / 604

TUKY [g]:                                                                 50,3

      z toho NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   34,2

SACHARIDY [g]:                                                      18,2

      z toho CUKRY [g]:                                              1,0

VLÁKNINA [g]:                                                         13,4

BIELKOVINY [g]:                                                         13

SOĽ[mg]:                                                                    175

Nutričné hodnoty se môžu pri prírodných produktoch líšiť.