Judášove ucho, Auricularia, sušená huba

Tip Vegan

Neohodnotené

7,60 €

Skladem (1 ks)

Judášovo ucho (auricularia) najvyššej kvality je ručne zbierané a vhodné na gastronomické použitie. Rastie po celom svete na listnatých stromoch. Je to jedna z najstarších jedlých húb a ázijskú kuchyňu si bez neho nemožno predstaviť. Bolo používané na liečebné účely po stáročia ako v Číne, tak v Európe - hlavne na posilnenie krvných ciev a kardiovaskulárneho systému. Judášovo ucho je veľmi chutné a používa sa do šalátov, polievok, rizota, je vynikajúce ako príloha k mäsu.

Naša Auricularia sa pestuje na organickom substráte. Jeho základom je organická zmes z pilín, organické pšeničné otruby, trstinový cukor a prírodný sadrovec. Pochádza z kontrolovaného pestovania. Obsahuje účinné látky v prirodzenom pomere zdrojovej huby. Má vysoký obsah betaglukánov. Na výrobu našich extraktov používame plodnice.

Hubovú surovinu, ktorú používame pri výrobe našich MycoMedica produktov, dovážame z Číny - z lokalít, ktoré majú ideálnu klímu a podmienky pre rast. Dali sme na odporúčanie nášho nemeckého partnera, ktorý používa rovnakú hubovú surovinu z rovnakých lokalít. Vďaka správne zvoleným pestovateľom svoje produkty predáva na nemeckom trhu už viac ako 40 rokov. A to nás inšpiruje. Rovnakú kvalitu si zaslúži aj slovenský zákazník.

Všetky naše huby sú testované v nemeckom laboratóriu na ťažké kovy, pesticídy a pod. Nie sú ožarované a sú zbierané ručne. Ponúkame vitálne huby tej najvyššej kvality z prísne kontrolovaného pestovania.

Zloženie: 100 g huby Auricularia polytricha - Judášovo ucho

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Základná príprava: Požadované množstvo zalejte horúcou vodou a nechajte 30 minút napučať. Odporúčaná doba varenia je 10 – 15 min.

Dôraz na životné prostredie: Väčšina našej hubovej suroviny pochádza z Číny. Pre súčasnú Čínu nie je často ekológia životného prostredia prioritou. Je preto ťažké, ale zároveň nevyhnutné, hľadať pre pestovanie vitálnych húb úplne čistú a priemyslom nedotknutú prírodu. MycoMedica používa predovšetkým huby pestované v provinciách Fujian, Anhui a Jiangxi, kde sú oblasti civilizácií prakticky nedotknuté. Pesticídy, ťažké kovy, mikroorganizmy, plesne, rádioaktivita - to sú nebezpečenstvá, pred ktorými treba hubovú surovinu bezpodmienečne chrániť.

Zdravotné tvrdenia o hubách a bylinách nám zakazuje legislatíva EÚ. Viac informácií o hubách a bylinných zmesiach nájdete vo verejne dostupných zdrojoch.