Fenikel celý, BIO

Tip Vegan Bio

Neohodnotené

2,70 €

Skladem (6 ks)

Fenikel – „sladké korenie na chlieb“. Sedliacky chlieb bez feniklu si ani nevieme predstaviť. Sladko aromatické semienka dávajú tmavému chlebu a pečivu jeho nezameniteľnú chuť. Fenikel však dokáže viac než len navoňať chlieb. Ak ho použijete v kombinácii s tučnou rybou ako je losos, makrela či sleď a čerstvou limetkovou alebo citrónovou šťavou, vzniknutá chuť Ťa prenesie k stolu v Toskánsku.
S rozdrvenými semienkami sa v lete dajú vykúzliť chutné šalátové dresingy, v zime sa výborne hodí k prehrievajúcim pokrmom z jahňacieho. Semienka feniklu sa objavujú aj v rôznych karí zmesiach. Dajú sa tiež nakličovať a sú ideálne do kapustového šalátu.
TIP: Pred použitím sa semienka odporúčajú opražiť na panvici bez tuku, aby ich bolo následne možné rozdrviť v mažiari. Tak vynikne najlepšie jeho jemne sladkastá aróma.
Zloženie: fenykel celý bio