Fazuľa Adzuki, semienka na klíčenie

Tip Vegan

Neohodnotené

Značka: Biomiska

1,50 €

Skladem (>10 ks)

Fazuľka Azduki je chuťovo podobná fazuľke mungo. Jej červeno-hnedé semená sú cenené v ich zdravotných prínosoch a tiež pri chudnutí. Azuki klíčky pomáhajú v liečbe príznakov infekcie močového mechúra a chránia pred anémiou. Klíčky sú veľmi chutné, chrumkavé s mierne sladkou orechovou príchuťou. Perfektné pre každú ázijskú kuchyňu (odporúčame s pridaním karí), môžu byť pridané do všetkých druhov šalátov, cestovín, ryže, zeleniny, a ako prísada alebo báza na prípravu sladkých pokrmov. Je bohatým zdrojom minerálov, vitamínov (E, B2, B1, B6, B3) a ľahko stráviteľných bielkovín, takže vegetariáni môžu používať fazuľu Adzuki ako skvelú alternatívu mäsa.
Zloženie: Fazuľa Adzuki

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Pripraviť si klíčky doma je veľmi jednoduché vďaka Biomiske na klíčenie semien. Dôležité je tiež postupovať podľa inštrukcií Klíčiacej Biomisky, obvykle sú klíčky pripravené na jedenie cca v 3-4 dňoch. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou s izbovou teplotou. Semienka necháme „predboptnať“ niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež je možné klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. K správnemu klíčeniu je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú klíčky 4 -6 cm. Po vyklíčení je možné klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň. Pred konzumáciou klíčky starostlivo opláchnite.